Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

V deviatom kole sa súťažiaci amatérski pekári potrebovali blysnúť, pretože finále sa blíži a kto by sa medzi troch najlepších nechcel dostať? Kreatívna výzva mala preveriť ich precíznosť a predstavivosť. Výber torty, ktorú upečú v priebehu piatich hodín bol na nich. Podľa zadania malo ísť o geometrickú tortu podľa známeho cukrára či cukrárky, vysokú minimálne 30 cm a ťažkú najmenej 4 kilogramy.

Porotkyne Petra Tóthová a Jožka Zaukolcová hodnotili okrem vizuálneho prepracovania torty aj jej stabilitu, dodržanie a presnosť geometrických tvarov, a samozrejme chuť a konzistenciu korpusu i náplne. Torty boli tvarovo, farebne i chuťovo veru pestré, od výmyslu sveta. Veď svetoví boli aj cukrári, ktorých si súťažiaci Danka, Janka, Tonka, Evka, Martina i Pali vybrali. Mali pred nimi veľký rešpekt, no hanbu si neurobili!

Pre Janku je vzorom veľmi nadaná slovenská cukrárka <a rel="noopener" href="https://sweetarchitect.sk/" target="_blank">Sweetarchitect</a>, ktorú určite poznáte aj z Dobrého jedla, kde piekla torty do sladkej výzvy. Janke poslala povzbudzujúci video pozdrav. Ostré hrany šesťuholníkovej architektonicky presnej torty vytvorila pomocou medových plátov, karamelového krému a marhuľového džemu. Martinu inšpirovala torta víťaza 1. série šou Pečie celé Slovensko <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/miroslavmacula/" target="_blank">Miňa Macuľu</a>, ktorý ju prišiel aj osobne podporiť. Torta mala pistáciové korpusy, vnútri malinové pyré a vanilkový krém. Aj v Martininom podaní u protkýň veľmi dobre zabodovala. Danka nabrala odvahu urobiť origami tortu s ganache, vo vnútri so slanými arašidmi, podľa cukrárky z Kazachstanu. Ozdobila ju veľkým jedlým kvetom.

Pali si vybral tortu podľa poľskej cukrárky<a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/s_w_e_e_t_empire/" target="_blank"> Eweliny Funek</a>. Použil v nej modelovaciu hmotu, ktorú bral ako výzvu, pretože s ňou často nepracuje. Korpus bol orieškový, krém karamelový a gél z čiernych ríbezlí. Evku inšpirovala slovenská cukrárka <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/tortyodlorny/" target="_blank">Lorna</a>, ktorá jej tiež poslala pekný video pozdrav. Jej elegantnú tortu upiekla z kakaového a snehového cesta so žĺtkovým krémom. Tonka vsadila na tortu a la <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/tortikannuchka/" target="_blank">Tortik Annushka</a>, ktorá obsahovala korpus s čierneho kakaa, marakujové želé aj chrumkavé palacinky. Jej žltá torta s čiernymi bodkami očarila najmä porotkyňu Petru, ktorá sa do nej hneď zamilovala! A Tonke zabezpečila vytúžený titul "pekárky týždňa". <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/trendy/uchvatne-torty-podla-slavnych-cukrarov-v-pecie-cele-slovensko" target="_self">Všetky torty si pozrite vo fotogalérii..</a>.

Úchvatné TORTY PODĽA SLÁVNYCH CUKRÁROV v Pečie celé Slovensko!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Sladká výzva ZIMNÁ TORTA: Výborný recept Lucie Cvikovej

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Ako si pripraviť jedlo, aby sme v ňom zachovali všetky vitamíny?

Výber pre vás

Úchvatné TORTY PODĽA SLÁVNYCH CUKRÁROV v Pečie celé Slovensko!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Nádherné TARTALETKY z Pečie celé Slovensko: Máme pre vás RECEPT technickej výzvy!

Báječná ROLÁDA OPITÝ IZIDOR: Petra Tóthová má recept na vianočný zákusok bez múky!

Šialenstvo v Pečie celé Slovensko! Už sa zapojil aj moderátor, ako to dopadlo?

LIEVANCOVÉ VEŽE: Takéto postavili súťažiaci v Pečie celé Slovensko!

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Sladká výzva ZIMNÁ TORTA: Výborný recept Lucie Cvikovej

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Ako si pripraviť jedlo, aby sme v ňom zachovali všetky vitamíny?

Výber pre vás