ROMAN JURAŠKO rád varí pre rodinu. Nezabúda ani na dážďovky!
9. 8. 2023, 12:02 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Dobré jedlo
Roman sa doma v kuchyni dopĺňa s partnerkou Dianou Hágerovou a jedlá zväčša prispôsobujú tak, aby chutili aj ich deťom Izabelke a Tristanovi.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
Obľúbený markizácky moderátor nám prezradil aj to, čo ho pri varení inšpiruje, aj čo považuje za svoj najväčší kulinársky vrchol.
Kulinárske inšpirácie
S partnerkou Dianou a s novým imidžom.
Doma varíme často, inšpiráciu vyhľadávam na internete, kde je aj dostatok videí, podľa ktorých sa naučí variť každý. Varenie nie je operácia, pri ktorej ide o život... Preto pokojne experimentujte!
Top jedlá
Zdroj: https://www.instagram.com/p/B23VWb5o5L4/
Miluje aj thajskú kuchyňu.
Chilli con carne, pečené kura, rib eye steaky, ktoré robím doma. A poriadne bryndzové halušky od môjho otca. Pripraví ich vždy, keď prídem domov na Liptov. Je to naša
tradícia podobne ako kapustová polievka s rezancami!
Kulinársky vrchol
Zdroj: https://www.instagram.com/p/Bw1x7FUAAC1/
Upiekol aj takýto chlebík z lásky.
Na Diankine narodeniny som zabudol objednať tortu, tak som
upiekol jednoduchý vanilkový korpus, prekrojil som ho na tri časti a naplnil ho mascarponovým krémom, drobným ovocím a slaným karamelom podľa receptu, ktorý mi poradila bývalá kolegyňa Adriana Poláková.
Kuchárske experimenty
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
A v lete pripravuje takého parádne tortilly!
Filetujem ryby, kváskujem a keďže milujem pikantné, fermentujem čili papričky Habanero a robím z nich omáčky, ktoré si dávam skoro všade...
Počuli ste už náš podcast?
Pozrite sa aj do kuchyne iných známych osobností: