Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

"Keď mi v chladničke zvýšia varené zemiaky, hneď robím ovocné guľky, bryndzové pirohy alebo lokše," vraví <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/erika_kandracova/" target="_blank">Erika </a>a my členom jej domácnosti tajne závidíme... "Všetky tieto jedlá mám veľmi rada, ale z nich najradšej guľky so slivkami, ktoré môžu byť aj zavárané," provokuje nás ďalej.

A ešte sa pritom tvári, aké je to jednoduché: " Stačia zemiaky, hladká múka a vajíčko." Touto dobrotou nedávno milo prekvapila so svojou najmladšou dcérkou Maruškou manžela Ondreja, ktorý svoje dievčatá za fajnovú pochúťku pochválil aj na svojom <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/kandrac.ondrej_official/" target="_blank">Instagrame</a>. Erika nám venovala aj recept, ktorý nájdete ďalej...

Ondrej a Erika Kandráčovci si pochutia aj na týchto jedlách 

Ondrej Kandráč má rád kuchyňu svojej manželky, a občas jej aj pomôže - napríklad vymiešať bryndzovú nátierku, no jeho kulinárskou topkou je už roky vyprážaný syr. Vypýtal si ho dokonca aj v jednej luxusnej pražskej reštaurácii, kde ho inak vôbec nemajú v ponuke. Čašník len prevracal očami. Keďže Ondrej na svojej požiadavke trval, šéfkuchár mu so slzami v očiach vyprážal tie najdrahšie švajčiarske syry... No Ondrej má zo všetkého úplne najradšej sladké jedlá, krémeše by jedol každý deň!

Erika v jedle nie je veľmi prieberčivá, okrem guliek si najviac pochutí na rôznych šalátoch. Rada varí i pečie, určite vyskúšajte jej "tanierovú" orechovú tortu. Orechy v nej nádherne ladia s ľahkým krémom a malinami. Recept je pritom veľmi jednoduchý!

4 porcie, príprava 45 minút, varenie 4- 5 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:
<ul>
<li>2 - 3 stredne veľké zemiaky</li>
<li>hladká múka podľa potreby</li>
<li>1 vajce</li>
<li>štipka soli do vody</li>
<li>zavárané slivky</li>
</ul>
Na posypanie a poliatie:
<ul>
<li>maslo</li>
<li>strúhanka</li>
<li>práškový cukor</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>Z pomletých odstátych zemiakov uvarených v šupke, múky a vajca vymieste cesto. Múku pridávajte postupne podľa potreby, aby sa cesto nelepilo.</li>
<li>Na pomúčenej doske cesto rozvaľkajte, rozkrájajte na rovnaké štvorce a na každý položte polovicu zaváranej slivky bez kôstky. Dobre zabaľte do tvaru guliek.</li>
<li>Guľky vložte do vriacej vody a na miernom ohni varte približne 4 - 5 minút, kým nevyplávajú na vrch.</li>
<li>Scedené guľky podávajte s opraženou strúhankou, rozpusteným maslom a práškovým cukrom podľa chuti.</li>
</ol>
&nbsp;

Ondrej Kandráč takéto prekvapenie od svojej Eriky nečakal! Stačili len...

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Ondrej Kandráč takéto prekvapenie od svojej Eriky nečakal! Stačili len...

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Ivana Gáborík má skvelý RECEPT na TEPLÝ ŠALÁT s HOKAIDO: Budete ho robiť celú jeseň!

Mária Čírová mala dôvod na oslavu! Nechýbala LUXUSNÁ TORTA od Miňa Macuľu

Viki Ráková má super recept na božskú ČOKOLÁDOVÚ TORTU: Tento krém milujú všetci!

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás