Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Cestujete po Slovensku v&nbsp;aute s večne hladnou posádkou? Podľa čoho si vyberáte miesto svojej ďalšej zastávky? Hádžete „lokalita + reštaurácia“ do Googlu či priamo do TripAdvisoru? Alebo si recenzie oveľa radšej pýtate od ochotných domácich? Stavíme sa, že nakoniec tiež zakotvíte na odporučených „poriadne bryndzových“ haluškách, baraňom guláši, „najlepšom v&nbsp;celom kraji“, rovnako vychválených langošoch, cigánskej, podplamenníkoch, plackách... a&nbsp;okúsiť prešpekulované jedlá, ktorých názvu nerozumie nik naokolo, si naplánujete zase o&nbsp;rok.

Cuketovo-mrkvové placky

15 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT

Dobrý tip Kataríny Brunovskej

Urobte ich ako fašírky. Cuketo-mrkvovú hmotu tvarujte do guliek, tie obaľte v&nbsp;strúhanke a&nbsp;opečte na panvici s&nbsp;olejom alebo aj v&nbsp;rúre. Deťom ich ponúknite so zemiakovou kašou a&nbsp;uhorkovým šalátom. Alebo fašírky zabaľte na ďalší rodinný výlet.

„Ten prežije v zdraví leto, kto bude jesť po raňajkách čierne moruše trhané zo stromu, kým nepáli slnko.“ Rozplýval sa básnik Quintus Horatius Flaccus už pred dvomi tisíckami rokov. Viete, že v okolí Pukanca rastú výnimočné stromy plné morúš, staré aj štyristo rokov? Čo všetko s nimi smiete, aby ste boli zdraví ako rybičky? Poradia domáci na ich známom festivale, kde vám dajú zo všetkého aj ochutnať. 1. septembra, Devičany

Počuli ste už o metke? Túto záhadnú bylinku, nie je to mäta, Medzibrodčania pestujú len pre svoje vychýrené harule. Miešajú do nich zemiaky, cibuľu, cesnak, korenie... a svoju metku. Žiadnu múku ani vajcia. Boh, ochraňuj! Prečo, to vám radi vysvetlia a ukážu na šestnástom ročníku známej haruľovej šou. 5. septembra, Medzibrod

Paškrta je maškrta, ktorá sa varí v kotlíku. Toto pravidlo platí v okolí Počúvadla už pekných pár rôčkov. Ak okrem jedla vonku milujete tajchy Štiavnických vrchov a výstupy na Sitno, určite si túto milú akciu nenechajte ujsť. 22. augusta, Banská Štiavnica

Nešpekuľujte na cestách: Urobte z CUKETY jedlo do auta

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Linda varí do 10 eur: Zapekané kuracie prsia so špenátom a mozzarellou

Je pravda, že sa môže sa MED POKAZIŤ? Akú má vlastne záručnu dobu?

Barbora Krajčírová priznala trapas: Zhoreli jej linecké koláčiky...

Výber pre vás

Nešpekuľujte na cestách: Urobte z CUKETY jedlo do auta

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Dajte si melón! Teraz je jeho čas (RECEPTY)

3 neuveriteľne dobré jedlá zo zemiakov: Kto by ich nemal rád?

Jablková bábovka: Najchutnejší liek na koronavírus

Milujeme ZDRAVÉ REĎKOVKY: A tieto geniálne JARNÉ RECEPTY ešte viac!

Čo dnes kuchtiť? Cuketová bábovka s korením je super voľba

Bábovka s mandarínkami: Zaboríte do nej pery, zuby, nos a už ste v sladkom raji

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Linda varí do 10 eur: Zapekané kuracie prsia so špenátom a mozzarellou

Je pravda, že sa môže sa MED POKAZIŤ? Akú má vlastne záručnu dobu?

Barbora Krajčírová priznala trapas: Zhoreli jej linecké koláčiky...

Výber pre vás