O čokoláde dlho kolovali mýty, že spôsobuje akné, obezitu, zvyšuje krvný tlak a priamo súvisí s rozvojom cievnych ochorení a cukrovky.

Podrobné výskumy biologicky aktívnych organických zlúčenín v kakau však potvrdili vysoký antioxidačný potenciál najmä horkej čokolády. Rastlinné flavonoidy obsiahnuté v kakau znižujú oxidačný stres aj hladinu cholesterolu, mierne znižujú krvný tlak, zlepšujú krvný obeh a pomáhajú predchádzať artérioskleróze.

Čokoládová torta
Čokoládová torta
Zdroj: Pinterest

Pri pravidelnej konzumácii malého množstva údajne až o tretinu klesá riziko srdcových ochorení. Tak prečo si neurobiť poriadne čokoládovú tortičku? Pozrite sa na inšpiráciu do našej galérie.