Beáta Dubasová rada maškrtí: Skúste jej krémový MARHUĽOVÝ ZÁKUSOK
3. 7. 2022, 20:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:27)
Zdroj: https://www.instagram.com/p/Cdi7KLkqyK9/
Sympatická speváčka má rada vôňu leta a k nej okrem kvetov patria aj obľúbené marhule. A keďže je vynikajúca kuchárka, k jej repertoáru patria aj šťavnaté a nadýchané rezy. Máme od nej recept!
Zdroj: https://www.instagram.com/p/Cdi7KLkqyK9/
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
Zdroj: Dobré jedlo
Šarmantná Beáta Dubasová si týmto koláčikom u vás určite "šplhne".
Miluje ovocné poháre!
Bea si svoju postavu udržiava celé roky zázračne rovnakú, no keď má chuť na sladké, úplne neodolá... Ako nám prezradila, v poslednom čase rada robieva takéto rýchle a zdravé dezerty. Vyskúšajte:
"Na spodok pohára dám okrúhle piškóty, prelejem trochou malinového likéru, na to navrstvím nadrobno nakrájané marhule, prípadne maliny, jahody, čučoriedky, ríbezle. Zrelé banány rozmixujem s tvarohom a dám do pohárov. Na vrchu ozdobím ovocím." My vravíme, že môže byť!
Na ďalšej strane nájdete ešte jeden jednoduchý dezertík, na ktorom Bea občas uletí >>>
Tip na rýchly dezert Beáty Dubasovej:
"Vanilkový puding nechám vychladnúť a vymiešam s tvarohom. Zjem jeden pohár a mám pocit, že sa až tak neprejedám!" A k tomu si pokojne dajte aj za hrsť obľúbeného ovocia.
Na ďalšej strane nájdete recept na jej super krémové marhuľové rezy >>>
KRÉMOVÉ MARHUĽOVÉ REZY
PRE CELÚ RODINU I PRÍPRAVA 40 MINÚT I 12 AŽ 24 HODÍN TUHNUTIE
POTREBUJETE:
Na cesto:
- 4 vajcia
- 4 lyžice práškového cukru
- 1 lyžica oleja
- 4 lyžice polohrubej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- štipka soli
Na krém:
- asi 300 g rozmixovaných marhúľ (čerstvých alebo z kompótu)
- 4 lyžice vody
- 280 ml mlieka
- 1 balíček krémového prášku Zlatý klas
- 2-3 lyžice kryštálového cukru
- 250 ml kyslej smotany
- marhuľový džem na potretie
- 1 balíček dlhých piškót
- šťava z marhuľového kompótu (alebo sirup)
- šľahačka, marhule a tmavá postrúhaná čokoláda na ozdobenie
Postup nájdete na ďalšej strane >>>
POSTUP:
- Pripravte cesto: Žĺtky vyšľahajte s cukrom do hustej peny. Pridajte olej, múku, kypriaci prášok a vymiešajte. Z bielkov a zo štipky soli vyšľahajte tuhý sneh, ktorý vmiešajte do cesta. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. V rúre vyhriatej na 180 °C pečte asi 20 minút.
- Pripravte krém: V hrnci zmiešajte rozmixované marhule a 4 lyžice vody. Nechajte prejsť varom. Prevarené marhule pridajte do mlieka, v ktorom ste rozmiešali Zlatý klas a cukor. Na stáleho miešania na miernom ohni varte do zhustnutia. Po vychladnutí vyšľahajte s kyslou smotanou.
- Vychladnutý plát potrite marhuľovým džemom, poukladajte naň piškóty a trochu ich navlhčite šťavou z kompótu. Na piškóty natrite marhuľový krém. Nechajte niekoľko hodín stuhnúť v chlade. Najlepšie cez noc, aby sa krém dobre vpil do cesta a piškót. Pred podávaním ozdobte šľahačkou a nastrúhanou čokoládou, prípadne kúskom marhule.
Prečítajte si tiež: