Dajte si na raňajky LACNÚ SUPERPOTRAVINU: Zbaví zápchy a kíl, ešte vás aj zasýti!

Reč je o ovsených vločkách, ktoré sú bohaté na vlákninu a vitamíny skupiny B. Sú vhodné najmä na raňajky a pred tréningom aj vďaka obsahu sacharidov, ktoré vám dodajú energiu. Nie su len ideálnou súčasťou stravy športovcov, ale aj ľudí, ktorí trpia chorobami srdca, cukrovkou alebo sa len snažia schudnúť, píše portál Zdravie.

Zo všetkých obilnín má ovos najvyšší obsah vitamínu B1 a B6 a poskytuje veľa rastlinného železa. Obsahujú dôležité živiny ako horčík, fosfor, zinok, thiamin, selen a mangán. V 100 gramov ovsených vločiek nájdeme 13 g bielkovín, 7 g tuku, 63 g sacharidov a 10 g balastných látok.

Hlavnou príčinou ochorení srdca je vysoká hladina cholesterolu. Ovos obsahuje rozpustnú i nerozpustnú vlákninu. Rozpustná vláknina vytvára viskózny gél, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu a stabilizovať hladiny glukózy v krvi. Nerozpustná vláknina pomáha obmedziť zápchu a zlepšuje zdravotný stav čriev. Namiesto preháňadla vyskúšajte polievku z ovsených vločiek, ktorá je klasickým a účinným domácim liekom na zažívacie problémy. 

Článok pokračuje na ďalšej strane >>>

Ovsené vločky obsahujú antioxidanty, ktoré pôsobia protizápalovo a chránia pred chorobami srdca, rakovinou hrubého čreva, takisto pôsobia účinne proti ekzémom a vyrážkam. Tieto antioxidanty, známe pod názvom avenanthramidy, hrajú tiež dôležitú úlohu pri udržiavaní stabiného krvného tlaku.

Okrem toho vám táto superpotravina pomôže pri regulácii váhy. Ovsené vločky vás zasýtia a pomájahú vám udržať pocit sýtosti na dlhšiu dobu. No aj pri ich konzumácii pamätajte na veľkosť porcie.

Väčšinou sa pripravujú na raňajky ako kaša alebo müsli s ovocím, no pochutiť si na nich môžete aj na slano. Ovos je podobný pohánke a tak už stačí, ak ho dochutíte rôznymi koreninami. Môžete ich kombinovať s vegetariánskymi jedlami, no vynikajúco chutia aj s vajíčkami a syrom.  

Už ste počuli náš podcast?

Čítajte viac z Dobrého jedla: