Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Aká vianočná polievka by sa mohla hodiť k vášmu znameniu zverokruhu na základe vašich charakteristík? Prečítajte si, čo vám radia hviezdy!

Pikantná kapustnica s klobásou Kapustnica je jednou z najtypickejších vianočných polievok na Slovensku. Pikantná verzia, ktorá obsahuje klobásu a sušené huby, osloví Baranov svojou dynamikou. Barani ako ohnivé znamenie milujú odvážne chute, a práve kapustnica je výrazná a nezameniteľná. Historicky sa kapustnica pripravovala hlavne z toho, čo bolo doma, čím sa ukazuje jej flexibilita a univerzálnosť.

Hustá zemiaková polievka s hubami Býci sú labužníci, ktorí si potrpia na kvalitné suroviny a sýte jedlá. Zemiaková polievka s hubami je presne taká – jednoduchá, ale výdatná a plná chutí. Huby sú navyše symbolom lesa a prírody, ktorú Býk ako zemské znamenie veľmi oceňuje. Táto polievka je častá aj v tradičných slovenských jedálničkoch, najmä na dedinách.

Viaczložkový vývar s rezancami a zeleninou Vývar je univerzálny základ mnohých kuchýň. Pre Blížencov je ideálny, pretože umožňuje kreatívne kombinácie. Môžete pridať jemné kuracie mäso, zeleninu, alebo dokonca trošku exotických prísad, aby bol vývar hravý a rôznorodý – presne ako povaha Blížencov. Navyše vývar symbolizuje čistotu a pohostinnosť, čo je ideálne pre sviatky.

Tradičná rybacia polievka Raci sú hlboko spojení s tradíciami a emóciami. Rybacia polievka je klasikou mnohých európskych kuchýň, od Slovenska až po Maďarsko, kde ju pripravujú s kaprom, zeleninou a často červenou paprikou. Táto polievka odráža ich lásku k rodinnej pohode. V mnohých kultúrach sa ryby spájajú so šťastím a hojnosťou, čo pridáva polievke symbolický význam.

Šafranová rybacia polievka Levy túžia po luxuse a pozornosti, takže ich polievka musí byť niečo výnimočné. Šafran, nazývaný aj "červené zlato," je považovaný za najdrahšie korenie sveta. Kombinácia rybacieho vývaru a šafranu vytvára elegantnú, jemnú chuť. Tento pokrm je inšpirovaný francúzskou "bouillabaisse" a hodí sa na sviatočný stôl plný lesku.

Šošovicová polievka Šošovica symbolizuje prosperitu a hojnosť, čo je hlavne v novoročných tradíciách veľmi dôležité. Praktické a zodpovedné Panny ocenia, že táto polievka je nielen zdravá, ale aj jednoduchá na prípravu. Navyše šošovica má dlhú históriu v tradičných jedlách a predstavuje spoľahlivú voľbu pre sviatky.

Krémová hrachová polievka Váhy sú znamením rovnováhy a krásy, a tak ich polievka musí byť jemná, estetická a zároveň lahodná. Krémová hrachová polievka môže byť ozdobená napríklad kvapkou smotany alebo lístkami čerstvej mäty, čo jej dodá svieži nádych. Hrach ako symbol môže byť metaforou pre harmóniu a nový začiatok.

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou.

Kapustnica s údeným mäsom Škorpióni milujú silné a intenzívne chute, čo dokonale vystihuje kapustnica s údeným mäsom. Kapustnica má hlboké korene v slovanskej kuchyni a historicky bola pripravená ako polievka na "postný" Štedrý večer, no s mäsom sa spájala s ďalšími sviatkami. Jej bohatá chuť dokonale ladí so škorpiónskou vášňou.

Exotická thajská kokosová polievka Strelci radi objavujú nové kultúry a jedlá, preto ich osloví thajská polievka Tom Kha. Kombinácia kokosového mlieka, limetky, zázvoru a koriandra je plná exotiky a optimizmu – presne ako Strelec. Táto polievka predstavuje dobrodružstvo a spája vianočnú pohodu s nádychom diaľok.

Tradičná fazuľová polievka Kozorožci si vážia tradície a jednoduchosť. Fazuľová polievka, ktorá je bežnou súčasťou slovenských Vianoc, je hustá, výživná a symbolizuje pevnosť a spoľahlivosť. Kozorožci ocenia jej praktickosť, keďže fazuľa bola v minulosti lacná a ľahko dostupná surovina.

Experimentálna tekvicová polievka s karí Vodnári milujú originalitu a nové nápady. Tekvicová polievka, oživená korením ako karí, zázvor alebo muškátový oriešok, je ideálnou voľbou. Je to odvážna kombinácia tradičnej suroviny s modernými príchuťami, ktorá odráža ich inovatívnu povahu aj na Vianoce.

Jemná krémová rybacia polievka Ryby ako vodné znamenie prirodzene inklinujú k jedlám z mora. Krémová rybacia polievka, ktorá je jemná a hladká, odráža ich citlivú a snivú povahu. Táto polievka môže byť pripravená s prídavkom smotany a bieleho vína pre jemný nádych luxusu, čo sa dokonale hodí k ich romantickej povahe aj k Vianociam.

Uvarte si VIANOČNÚ POLIEVKU podľa horoskopu: Tipy pre všetky ZNAMENIA!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že sa môže sa MED POKAZIŤ? Akú má vlastne záručnu dobu?

Barbora Krajčírová priznala trapas: Zhoreli jej linecké koláčiky...

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Výber pre vás

Uvarte si VIANOČNÚ POLIEVKU podľa horoskopu: Tipy pre všetky ZNAMENIA!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

KVÍZ Poznáte tradičné vianočné jedlá Európy? Otestujte sa!

Upečte si VIANOČNÉ PEČIVO podľa horoskopu: Kozorožci ocenia MEDVEDIE LABKY a vanilkové rožky?

Vegánska HRACHOVÁ POLIEVKA SO SUŠENÝMI SLIVKAMI: Vianočná pochúťka plná hojnosti

Špeciálna VIANOČNÁ POLIEVKA Petry Dubayovej z Dunaja: Takú ste ešte nevarili!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že sa môže sa MED POKAZIŤ? Akú má vlastne záručnu dobu?

Barbora Krajčírová priznala trapas: Zhoreli jej linecké koláčiky...

Najjednoduchší recept na kokosové guľky rafaelo: Vygúľané raz-dva

Výber pre vás