Tradičný PODLESNÍK z plechu: Vymeňte ho za zemiakové placky, neoľutujete!
16. 6. 2024, 6:06
Zdroj: Lýdia Czakó
Reklama
Kto povedal, že najrýchlejšia večera sú špagety od šikovných Talianok? Naše babičky predsa poznali ešte chutnejšie finty, ako bleskovo nasýtiť celý dom. Nech sa páči, náš dôkaz!
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Galéria k článku
22 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Jarná CIBUĽKA je chutný a lacný VŠELIEK: Jedzte ju proti rakovine aj cukrovke!Zdroj: NMH
Aj obyčajné zemiakové placky sa dajú urobiť ešte lepšie. Do zlatista upečené v plechu s nastrúhaným jabĺčkom alebo kyslou kapustou. Jedna báseň! Vyskúšajte náš recept...
Zdroj: Lýdia Czakó
Podlesník z plechu chutí ako sen!
Tradičný podlesník z plechu
4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT, PEČENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
- 3 surové zemiaky
- 3 uvarené zemiaky
- 1 vajce
- hladká múka
- 2 strúčiky cesnaku
- sušený majorán
- drvená rasca
- mleté čierne korenie
- 1 nastrúhané jablko alebo za hrsť kyslej kapusty
- opečená prerastená slanina (nemusí byť)
- olej
POSTUP:
- Zemiaky uvarte do mäkka. Nechajte mierne vychladnúť a nastrúhajte ich do misy. Pridajte k nim aj nastrúhané surové zemiaky.
- Pridajte vajce, hladkú múku, prelisovaný cesnak, sušený majorán, drvenú rascu, nastrúhané jablko alebo kyslú kapustu, soľ a mleté čierne korenie. Dobre premiešajte.
- Na vymastený plech nalejte cesto a rozotrite ho v rovnomernej vrstve. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C do zlatista.
- Upečený podlesník krájajte na kocky a podávajte s kyslým mliekom. Dobrú chuť!