<p>&nbsp;Chystáte sa piecť kysnuté koláče, bábovku či buchty ? Tu je niekoľko rád, ktoré sa vám môžu hodiť.</p>
<ul>
<li>Všetky suroviny na prípravu kysnutého cesta musia mať izbovú teplotu.</li>
<li>Namiesto rozpusteného masla môžete do cesta použiť olej.</li>
<li>Cesto rieďte mliekom, vodou alebo minerálkou. Na vylepšenie a zjemnenie chuti sa časť tekutín nahrádza smotanou, ale aj mäkkým tvarohom.</li>
<li>Na miesenie môžete použiť aj robot.</li>
<li>Spracované cesto nechajte na plechu ešte 10 až 15 minúť kysnúť (podkysnutie).</li>
<li>Na chuťové obohatenie cesta môžete zvoliť vanilku cukor, kakao, sušené či kandizované ovocie i rôzne semienka.</li>
<li>Koláče ukladajte na vymastený plech alebo na plech vyložený papierom na pečenie.</li>
<li>Teplota pečenia závisí od druhu pečiva, najčastejšie je 180 °C až 200 °C a čas pečenia 30 až 35 minút.</li>
</ul>

Tajomstvá KYSNUTÉHO CESTA: Rady, ktoré sa vám môžu hodiť

dobrejedlo

Dobré jedlo

Tipy

korektný obsah

Rubrika

Recepty

Trendy

Video

Podcasty

Pluska.sk

Tajomstvá KYSNUTÉHO CESTA: Rady, ktoré sa vám môžu hodiť

Súvisiace články

Radi varíte klasiku? Najviac slovenských potravín nájdete v tomto reťazci

DETSKÉ RIZOTO: Takto ho varil Julko s mamou Veronikou

Výnimočné ŠIŠKY na FAŠIANGY: Ochutnáte a onemiete!

Výber pre vás