Šťavnatý KOLÁČ NA ZAJTRA: 3x božský HRUŠKOVÝ S POSÝPKOU
25. 10. 2022, 19:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Hrušky pokojne zmiešajte s jablkami. Pri koláčoch je to povolené...
Zdroj: Dobré jeldo
Zdroj: Dobré jedlo
Zdroj: Dobré jedlo
Galéria k článku
7 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Zuzana Vačková varí zdravo a rýchlo: Súste jej šalát s quinoou!Marcipánovo - ovocný koláč
8 porcií, 1 okrúhla forma s priemerom asi 22 cm
Potrebujete:
- 100 g tuhého masla
- 200 g polohrubej múky
- 80 - 100 g práškového cukru
- 1 žĺtok
- 1-2 lyžice mlieka
- asi 600 g hrušiek (prípadne mix s jablkami)
- 2 lyžice slivkového lekváru
- 50 g kryštálového alebo želírovacieho cukru
- 30 - 50 g bieleho marcipánu
- tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy
Zdroj: Shutterstock
Namiesto slivkového lekváru môžete použiť hruškový džem.
POSTUP:
- Nakrájané maslo, múku a cukor rukami jemne spracujte na posýpku a asi tretinu odložte.
- K zvyšnej posýpke primiešajte žĺtok a 1 - 2 lyžice vlažného mlieka. Vypracujte cesto a nechajte chvíľu v chladničke.
- Ovocie očistite, nakrájajte na väčšie kocky, pridajte lekvár a v hrnci spolu s cukrom miešajte kým zmes nezačne trocha hustnúť. Do horúcej zmesi vmiešjte asi 2/3 nadrobno nakrájaného marcipánu a nechajte trocha vychladnúť.
- Cestom vysteľte pripravenú okrúhlu formu, navýšte trocha aj okraje a potrite hrubšou vrstvou vlažnej ovocno - marcipánovej plnky. Posypte odloženou posýpkou a nakrájaným zvyšným marcipánom. V rúre vyhriatej na 170 °C pečte asi 45 minút.
Super koláč nájdete aj na ďalšej strane>>
Video Player is loading.
Nela Pocisková listuje v Dobrom jedle: Náš časopis miluje!Hruškový koláč s lieskovými orieškami
pre celú rodinu, 1 stredne veľký plech asi 25 x 35 cm
Potrebujete:
- 700 g hrušiek
- 50 g sušených brusníc
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 320 g polohrubej múky
- 60 g mletých lieskových orieškov
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 2 vajcia
- 200 g kryštálového cukru
- 100 ml oleja
- 150 ml mlieka
Na posýpku:
- 60 g posekaných lieskových orieškov
- 40 g hnedého cukru
- 2 lyžičky škoricového cukru
POSTUP:
- Hrušky ošúpte, prekrojte a vyrežte jadrovník. Premiešajte s citrónovou šťavou. Brusnice umyte, osušte a pokrájajte na menšie kúsky.
- Preosiatu múku s kypriacim práškom zmiešjte s mletými orieškami. V miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom do peny. Pridajte olej, mlieko, sypkú zmes (múka + lieskové oriešky) a premiešajte. Nakoniec vmiešajte pokrájané hrušky a brusnice.
- Rúru vyhrejte na 175 °C. Cesto rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie a posypte zmesou posekaných orieškov, hnedého a škoricového cukru. Vložte do vyhriatej rúry a pečte asi 25 minút.
Na ďalšej strane nájdete recept na efektný koláč>>
Video Player is loading.
SLIVKOVÉ GULE, ktoré budete milovať! Pripravte si túto dobrotu. -TEASEREFEKTNÝ HRUŠKOVÝ KOLÁČ
Ponúkame naň aj postup, podľa ktorého sa vám bude piecť jedna radosť!
Prečítajte si tiež: