Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Babka bývala na Dunajskej ulici v hlavnom meste a ako malá som s ňou chodievala na rínok pri starej synagóge. Kupovala všetko čerstvé, varila každý deň a najviac polievky, lebo dedo trochu krepíroval na žalúdok. Dodnes varím jej skvelé polievky, lebo vedela, aké korenie, bylinku pridať, aby lepšie trávilo, čistili sa črevá. Ako skvosty som jej recepty spísala do knihy Polievky, od ktorých sa chudne.” prezradila nám krásna Emma.

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 40 MINÚT

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/polievky-ktorych-chudne-mame-ich-dam-dokonalymi-postavickami-recepty/4" target="_blank" rel="noopener">ZÁBERY DÁM, ktoré nám venovali recepty, NÁJDETE V GALÉRII &gt;&gt;</a>

Recept na ďalšiu SUPER POLIEVKU je na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Toto je GENIÁLNA POLIEVKA, ktorú nám venovala výživová poradkyňa Zdenka Havettová z <a href="https://ideotvojezdravie.sk/" target="_blank" rel="noopener">ideotvojezdravie.sk . &nbsp;</a>„Chcete byť fit? Dlho varte tiež vývary: Aspoň 8 hodín a z kvalitného mäsa. Pre vegánov a vegetariánov zas odporúčam vývar zo strukovín doplnený obilninami, pre dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín," radí odborníčka.

3 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, VARENIE 60 MINÚT

„Dedkova polievka je fantastická, milujem ju doteraz. Určite aj preto, že mi ju varil práve on,“ spomína Mária Čírová. „Dedko som mnou chodil na všetky hodiny spevu, klavíra aj súťaže, keď som bola malá. Prežila som s ním neskutočne veľa pekného. A vždy keď sme mali pár hodín voľno, zobral ma k sebe domov a pohostil. Doteraz nechápem, ako je možné, že mi dal na výber aspoň tri jedlá! Na túto polievku som sa tešila asi najviac. Pri chudnutí ju varte bez párku či klobásky, samozrejme."

4-6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 35-40 MINÚT

POSTUP je na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Polievku môžete zahustiť aj bez múky tak, že rozmixujete časť uvarenej šošovice. Chutí tak báječne!

„V našej rodine varí každý. Ja som sa začala učiť až v dospelosti, cez telefón, lebo mamička s babičkou ma v detstve strávenom vo Veľkom Horeši vyháňali z kuchyne. Neskôr som zistila, že varím najmä podľa čuchu, intuitívne, a že v kuchyni zaváži, čo máte v krvi. Najväčším vyznamenaním pre mňa bolo, keď sa mi vydarilo jedlo aspoň sčasti také dobré ako mojim učiteľkám. Táto polievka ma čakala vždy na krásne prestretom stole v obrovskej porcelánovej mise, uvarená z kuracích drobov, domácej zeleniny," prezradila nám krásna a večne štíhla Szidi Tobias. A páči sa, venovala aj skvelý rodinný recept.

PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA 20 MINÚT, VARENIE 2-3 HODINY

Vnútornosti sú zdravé, plné vitamínov. Ak ale momentálne pracujete na vylepšení svojej figúry, pečeňové špecle naservírujte iba svojim stravíkom :)

Hviezdne POLIEVKY, od ktorých sa CHUDNE: Máme ich od dám s dokonalými postavičkami!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Hviezdne POLIEVKY, od ktorých sa CHUDNE: Máme ich od dám s dokonalými postavičkami!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Blesková ČOKO TORTIČKA: BEZ LEPKU, stačí zopár surovín a upečená je ŠUP ŠUP!

Najlepšie KAPUSTNÍKY zo ZÁHORIA: Už počas fotenia sme zjedli pol plechu! (RECEPT)

DNES VARÍ Zuzana Tlučková: PAPRIKÁŠ po mamine so šmýkajúcimi haluškami budete milovať! (FOTO)

Viki Ráková má nádhernú kuchyňu: A aká je šikovná kuchárka!

Tatov PERKELT S HALUŠKAMI: Pozrite, Gabo Kocák nám daroval PARÁDNY RODINNÝ RECEPT!

To je KUCHYŇA SNOV: Spevák TOMÁŠ KLUS žije s rodinou v lese!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás