Polievka, z ktorej sa chudne: Recept od známej fitnesky Olgy si odložíte!
13. 1. 2024, 18:11 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:33)
Zdroj: NMH
"Ak do nej rozdrobíte uvarené kuracie (morčacie) mäso a ako prílohu k nej ponúknete celozrnné pečivo, poslúži ako výdatný hlavný chod," hovorí známa česká nutričná koučka Bajola. A pridáva aj super tipy, ako po Vianociach schudnúť.
Zdroj: Dobré jedlo/Robo Hubač
Zdroj: Dobré jedlo/Matej Kalina
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Zdroj: NMH
Ako sa po Vianociach vrátiť do formy? Radí Olga Bajková, certifikovaná nutričná koučka so špecializáciou na fitness recepty z bajolafit.cz.
- Jedzte najmä priemyselne nespracované alebo minimálne spracované potraviny s vysokým obsahom bielkovín, vyváženým pomerom komplexných sacharidov a zdravých tukov s dostatočným obsahom vlákniny a výživných látok – vitamínov, minerálov. Všetko v správnom množstve, ani málo, ani veľa.
- Nespoliehajte sa na low carb (nízkosacharidové) diéty, pretože cukry potrebujete pre zdravé svaly aj správnu funkciu mozgu. Vlastne neodporúčam žiadne diéty, ale postupné zmeny návykov.
- Varte! Iba tak budete presne vedieť, čo jete.
- Zamerajte sa spomínané bielkoviny, komplexné cukry, ovocie a zeleninu. Obmedzte tuky, najmä tie nasýtené.
- Neexistuje žiadne zázračné jedlo, vďaka ktorému sa chudne, respektíve zostáva dlhodobo vo forme. Nepomôže, ak budete jesť dva týždne uhorky a na mesiac sa vzdáte suchej salámy či piva.
- K stravovaniu treba pristupovať komplexne a udržateľne. Čiže disciplinovane. Určite neskáčte z extrému do extrému.
- Pitný režim? Voda je síce dôležitá, ale určite nepomôže, ak sa budete prelievať litrami minerálky či detoxovými čajmi. Stavte radšej na potraviny s vyšším obsahom vody.
- Eliminujte stres a viac sa hýbte – upratujte, varte, choďte so psom, chodievajte väčšinou pešo. Možno sa vám to nezdá, ale ide o veľmi efektívnu cestu, ako zvýšiť výdaj energie.
Anketa
Trpíte nejakou potravinovou alergiou či intoleranciou?
- Áno43%
- Nie56%
Hlasovanie bolo ukončené
Zdroj: NMH
Ak do nej rozdrobíte uvarené kuracie (morčacie) mäso a ako prílohu k nej ponúknete celozrnné pečivo, poslúži ako výdatný hlavný chod," hovorí známa česká fitneska Bajola.
Hustá tekvicovo-hrachová polievka
6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 40 MINÚT
Zdroj: LAURA WITTEKOVÁ
Tekvicovo-hrachová polievka.
Potrebujete:
- 50 g žltého hrachu
- 500 ml vody
- 500 g hokaida
- 1 l kuracieho vývaru (vody)
- 1 cibuľa
- 1 lyžička karí
- 1 lyžička soli
- pol lyžičky mletého čierneho korenia
- repkový olej
- kefír, tekvicové a slnečnicové semiačka na podávanie
POSTUP:
- Hrach namočte na noc do vody.
- Hokaido nakrájajte na kocky, cibuľu najemno a orestujte ju na troche olivového oleja vo vyššom hrnci. Pridajte hokaido, zliaty hrach, karí a restujte asi 5 minút. Osoľte, okoreňte a zalejte horúcim vývarom (vodou). Varte na nižšom plameni asi 40 minút, kým všetko nezmäkne.
- Polievku rozmixujte dohladka, rozložte do tanierov a ozdobte kefírom aj semiačkami. Môžete podávať.