Podcast: Ako si kúpiť kvalitný olivový olej?

Podcast: Rozoznáte kvalitný olivový olej od nekvalitného?

Podcast: Ako má chutiť kvalitný olivový olej?

Šéfredaktorka magazínu Dobré jedlo sa dlhé roky venuje zdravému vareniu a pečeniu z kvalitných a lokálnych surovín. Najnovšie v podcaste Dobré jedlo pre Zdravie rozoberá s odborníkmi a špecialistami, ako vplýva jedlo na naše zdravie, kedy pomáha proti rakovine, kedy klobása a čokoláda neublížia pri diéte ale aj kedy si môžete dať pohárik po športe. Jednoducho a zrozumiteľne, aby sa nám zdravšie žilo a dobre jedlo.

Ema Tekelyová-Pospíšilová

S odborníkom a someliérom olivového oleja Michalom Kucharovičom sme sa rozprávali aj o tom, či môžeme skladovať olej počas leta v chladničke alebo mrazničke, či je extra panenský najlepší a aké má zdravotné benefity. Ako si vybrať olej, ktorý dokáže znížiť cholesterol?&nbsp; Môžeme na ňom vyprážať alebo patrí len do šalátu? Ak si olivový&nbsp; olej sami ochutíme, znížime tým jeho kvalitu a trvanlivosť? Budete prekvapení! Poďte ho s nami naozaj ochutnať.&nbsp;

<strong>Čítajte viac z Dobrého jedla:</strong>

Podcast Dobré jedlo pre Zdravie: Ako si kúpiť kvalitný olivový olej?

Podcast: Ako si kúpiť kvalitný olivový olej v supermarkete?