Narodil sa v&nbsp;Karibiku vďaka cukrovej trstine a&nbsp;vynachádzavým otrokom, ktorí pri jej zbere dreli na plantážach. V&nbsp;polovici sedemnásteho storočia si niektorý z&nbsp;nich všimol, že lepkavá melasa, ktorá je odpadovým produktom pri výrobe cukru, začala v&nbsp;teple kvasiť. To bol počiatok rumovej odysey. Originálna výroba tohto obľúbeného destilátu sa podstatne líši od tej „našskej“, keď sa do zriedeného liehu z&nbsp;melasy cukrovej repy, zo zemiakov alebo z&nbsp;obilia pridáva rumová esencia. Jeho chuť a&nbsp;aróma nám bohato stačia na to, aby sme ním rozvoňali čaj, punč, grog, opitého Františkána alebo cukrovú polevu.

Fajnšmekri však investujú nemalé peniaze do pravých karibských značiek. Ich chuť, farba aj vôňa sa líšia podľa toho, či sa vyrábajú z&nbsp;trstinovej melasy, zo šťavy či sirupu, ktoré sa fermentujú pomocou kvasiniek. Dĺžka kvasenia závisí od toho, aké vlastnosti rumu chce výrobca dosiah­nuť. Ľahšie rumy kvasia kratšie, ťažšie aj mesiac. Po destilácii nasleduje zrenie poväčšine v&nbsp;dubových sudoch, ktoré docibruje ich výsledný efekt a&nbsp;kvalitu. Biele a&nbsp;ľahšie rumy sa používajú väčšinou do koktailov, dlhšie zrejúce sa najčastejšie podávajú čisté. Kvalitný nápoj podávajte v&nbsp;pohári na stopke alebo so širokým dnom. No nenalievajte si ho priveľmi často!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/odkial-vzal-rum-rozvonajte-nim-kolace-pripravte-horuci-grog/2" target="_self">Zaujímavosti o tomto nápoji sa dozviete aj na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/odkial-vzal-rum-rozvonajte-nim-kolace-pripravte-horuci-grog/3" target="_self">Na ďalšej strane sa dozviete, kde všade môžete rum použiť &gt;&gt;&gt;</a>

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/odkial-vzal-rum-rozvonajte-nim-kolace-pripravte-horuci-grog/4" target="_self">Recept na grog nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/odkial-vzal-rum-rozvonajte-nim-kolace-pripravte-horuci-grog/5" target="_self">Na ďalšej strane nájdete recept na buchtičky s&nbsp;rumovou polevou &gt;&gt;&gt;</a>

​8 kusov, príprava 40 minút kysnutie, pečenie 35 minút

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/odkial-vzal-rum-rozvonajte-nim-kolace-pripravte-horuci-grog" target="_self">VO FOTOGALÉRII nájdete ďalšie nápady, kde môžete tento nápoj použiť. Kliknite tu &gt;&gt;&gt;</a>

Odkiaľ sa vzal RUM? Rozvoňajte ním koláče a pripravte HORÚCI GROG!

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Odkiaľ sa vzal RUM? Rozvoňajte ním koláče a pripravte HORÚCI GROG!

Súvisiace články

Najobľúbenejšie MAKOVÉ KOLÁČE: Týchto sa nikdy neprejete!

Známy kuchár Peter Varga: ŠIŠKY OD BABKY sú plné jahodového džemu!

Čerstvo TROJNÁSOBNÝ OTECKO Adam Ďurica prezradil, čo ho ráno zaručene NAKOPNE

Vaše PRVÉ ŠIŠKY pôjdu na výstavu: Pripravte ich bez vaľkania!

FAŠIANGOVÁ ZABÍJAČKA: Domáce jaternice, tlačenka aj oškvarky!

STARŠÍ CHLIEB môže byť krásne chrumkavý: Iný nebudete chcieť!

Vytopte DOMÁCU MASŤ: Z OŠKVARKOV pripravte tieto CHUŤOVKY!

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás