Neviete, čo na večeru? Máme pre vás chutné a rýchle inšpirácie na každý deň!
25. 9. 2022, 18:06 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK
Reklama
Začiatok pracovného týždňa klope na dvere a ak si opäť lámete hlavu nad tým, čo rodinke navariť na večeru, už nemusíte. Máme pre vás tipy na každý deň!
Video Player is loading.
Šťavnatý JABLKOVÝ KOLÁČ ktorý máte hotový raz dva! - TEASERRecepty priniesol portál časpreženy.sk
Pondelok
Mrkvové halušky s bryndzou
Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK
Mrkvové halušky s bryndzou
Potrebujete:
- 700 g zemiakov
- 400 g mrkvy
- 1 vajce
- 200 g polohrubej múky
- 200 g oravskej slaniny
- 100 ml smotany na šľahanie
- 250 g bryndze
- 1 cibuľa
- soľ
Zdroj: LÝDIA CZAKÓ
Halušky má rád snáď každý.
POSTUP:
- Zemiaky a mrkvu ošúpeme a najemno nastrúhame.
- V mise zmiešame mrkvu, zemiaky, rozšľahané vajce, soľ a múku. Vypracujeme hladké cesto.
- Vo väčšom hrnci necháme zovrieť dostatočné množstvo osolenej vody a pomocou sitka na halušky doň z cesta nahádžeme halušky. Varíme, až kým nevyplávajú na hladinu. Scedíme a necháme dôkladne odkvapkať.
- V malom hrnci ohrejeme smotanu s bryndzou, až sa spoja do riedkej masy.
- Na panvici opečieme najemno pokrájanú slaninu s nasekanou cibuľou. Hotové halušky premiešame s bryndzou a vrch posypeme slaninovo-cibuľovou zmesou.
Viac rýchlych receptov nájdete na ďalšej strane >>>
Video Player is loading.
Kuchynské vychytávky Barbory Krajčírovej: Pozrite ten luxus!Utorok
Nátierka z údenej klobásy
Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK
Nátierka z údenej klobásy
Potrebujete:
- 120 g údenej klobásy
- soľ
- 150 g masla
- 120 g nízkotučného topeného syra
- 1 PL kečupu
- 1 PL majonézy
POSTUP:
- Klobásu ošúpeme a plnku pomelieme v mäsovom mlynčeku.
- Syr pomocou ručného šľahača rozmiešame s maslom a dochutíme soľou.
- Do zmesi zapracujeme kečup a majonézu tak, aby vznikla hladká zmes.
- Nakoniec pridáme klobásu a dôkladne premiešame. Nátierku podávame s tmavým pečivom.
- Bleskový tip: Namiesto klobásy môžete použiť šunku alebo salámu. Vegetariánsku verziu si pripravíte pridaním syra tofu. Dobrou voľbou je aj dusená zelenina.
Viac rýchlych receptov nájdete na ďalšej strane >>>
Streda
Domáci rezancový nákyp s orechmi
Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK
Domáci rezancový nákyp s orechmi
Potrebujete:
- 400 g hrubej múky
- 2 vajcia
- štipka soli
- 70 g masla
- 80 g mletých vlašských orechov
- 100 g práškového cukru
- mletá škorica
- slivkový alebo marhuľový lekvár
- 100 ml mlieka
- vanilínový cukor na posypanie
POSTUP:
- V mise zmiešame múku, jedno vajce, soľ a podľa potreby vodu. Vypracujeme hladké rezancové cesto, ktoré vyvaľkáme natenko na pracovnej doske. Potom ho nakrájame na tenké rezance a necháme mierne preschnúť.
- Vo väčšom hrnci ohrejeme osolenú vodu a rezance uvaríme. Hotové prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.
- Rezance v mise zmiešame s rozpusteným maslom a polovicou cukru. Štvrtinu rezancov navrstvíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na zapekanie.
- Posypeme polovicou orechov zmiešaných so zvyšným cukrom a škoricou. Na to dáme druhú štvrtinu rezancov, tenšiu vrstvu lekváru, opäť rezance, orechy a navrch rezance.
- V mlieku rozšľaháme vajce a touto zmesou všetko zalejeme. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a upečieme. Hotové vyberieme z rúry, vyklopíme na servírovací tanier a posypeme vanilínovým cukrom.
Viac rýchlych receptov nájdete na ďalšej strane >>>
Video Player is loading.
KAM NA HUBY: Aj ako proti MEDVEĎOM s profi hubárom! TEASERZdroj: NMH
Štvrtok
Mleté mäso s hubami
Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK
Mleté mäso s hubami
Potrebujete:
- 450 g mletého bravčového mäsa
- 2 jarné cibuľky
- soľ
- mleté čierne korenie
- štipka sušeného cesnaku
- 2 PL paprikovej pasty
- 50 ml oleja
- 1 cibuľa
- 1 PL masla
- 100 g húb ";i:10;s:78:"nasekané bylinky podľa chuti (tymian, rozmarín, petržlenová vňať)
POSTUP:
- Mleté mäso osolíme, okoreníme a ochutíme sušeným cesnakom a paprikovou pastou. Dôkladne premiešame.
- Na panvici rozpálime olej, na ktorom speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ochutené mäso a za stáleho miešania opekáme domäkka.
- Na druhej panvici na rozpustenom masle podusíme domäkka huby s kolieskami jarnej cibuľky.
- Hotové mäso preložíme na taniere, ozdobíme dubákmi a posypeme bylinkami. Podávame so zemiakmi alebo s cestovinami.
Viac rýchlych receptov nájdete na ďalšej strane >>>
Video Player is loading.
Najlepšie palacinky: S našimi radami sa vám určite vydaria!Piatok
Zeleninová polievka s tofu
Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK
Zeleninová polievka s tofu
Potrebujete:
- 100 g tofu
- 200 g zemiakov
- 50 g mrkvy
- 50 g petržlenu
- 50 g zeleru
- 50 g cibule
- soľ
- 80 ml oleja
- sójová omáčka
POSTUP:
- Zemiaky a koreňovú zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Preložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a na miernom ohni uvaríme domäkka.
- Tofu nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici ohrejeme olej, na ktorom najprv speníme cibuľu, potom pridáme tofu a krátko podusíme.
- K uvarenej zelenine pridáme tofu s cibuľou, premiešame a podľa potreby dochutíme.
Vyskúšajte viac receptov z Dobrého jedla: