Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

2 ZÁVINY PRÍPRAVA 30 MINÚT + 45 MINÚT KYSNUTIE PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>250 ml mlieka</li>
<li>2 lyžičky krupicového cukru</li>
<li>pol balíčka droždia</li>
<li>500 g polohrubej múky</li>
<li>štipka soli</li>
<li>1 vajce + 1 na potretie</li>
<li>100 ml oleja</li>
</ul>
Na tvarohovú plnku:
<ul>
<li>500 g jemného tučného tvarohu</li>
<li>2 žĺtky</li>
<li>6 lyžíc práškového cukru</li>
<li>pol lyžičky mletej vanilky</li>
<li>kôra z 1 citróna</li>
<li>pol balíčka vanilkového pudingu</li>
<li>zavárané čerešne</li>
</ul>
FOTOPOSTUP je na ďalších stranách.

KYSNUTÝ ZÁVIN S TVAROHOVO-ČEREŠŇOVOU PLNKOU 

1. Z polovice vlažného mlieka, z cukru a droždia pripravte kvások a nechajte ho na teplom mieste pracovať. 2. Do veľkej misy nasypte múku, štipku soli, pridajte vajce, olej, zvyšné mlieko a prilejte kvások. Všetko spolu dobre premiešajte a vypracujte hladké, jemné cesto.

3. Nechajte ho prikryté&nbsp;na teplom mieste kysnúť 45 minút.

4. Zatiaľ pripravte plnku: Všetky ingrediencie okrem čerešní zmiešajte. 5. Vykysnuté cesto rozdeľte na dve časti a&nbsp;jednu z&nbsp;nich vyvaľkajte na obdĺžnikový tvar.

6. Kraj potrite vajcom, aby sa cesto po zavinutí pekne zlepilo. Polovicu plnky natrite na cesto, poukladajte čerešne a&nbsp;opatrne zaviňte.

7. Závin preložte na plech a&nbsp;povrch potrite vajcom. To isté urobte s&nbsp;druhou polovicou cesta. 8. Pečte pri teplote 220 stupňov asi 20 minút. Vychladnutý a stuhnutý závin poprášte cukrom. Dobrú chuť!

Najlepší KYSNUTÝ ZÁVIN s fotopostupom: Super recept si zamilujete!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Recept na PLNENÉ KOKOSOVÉ JEŽE krok za krokom so šéfkuchárom

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Stačí nám jeden pomaranč na pokrytie dennej dávky vitamínu C?

Výber pre vás

Najlepší KYSNUTÝ ZÁVIN s fotopostupom: Super recept si zamilujete!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

U Juniora PEČIE CELÁ RODINA: Pozrite na parádne cookiesky od jeho dcérky!

Vyberte si NAJLEPŠIU RÚRU na pečenie: Zvážte tieto faktory!

3x najlepšie JABLKOVÉ PITÉ: Recepty porotkýň Pečie celé Slovensko aj Katky Jakeš!

Hrnčekový PERNÍK Ivany Gáboríkovej: Recept od mojej maminy a jemnučký ako pavučinka

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Recept na PLNENÉ KOKOSOVÉ JEŽE krok za krokom so šéfkuchárom

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Stačí nám jeden pomaranč na pokrytie dennej dávky vitamínu C?

Výber pre vás