NAJJEDNODUCHŠIE KOLÁČE na sobotu: Upečiete ich friško popri varení!
26. 2. 2022, 4:59 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:26)
Zdroj: Dušan Křístek
Reklama
Dostupné ingrediencie, rýchle vymiešanie, pečenie do 20 minút, zjedené raz-dva! No neupečte ich...
A určite si pozrite aj naše VIDEORECEPTY!
Brusnicovo-pomarančový perník
Potrebujete:
- 1 pomaranč
- 25 g sušených marhúľ
- 30 g sušených brusníc
- 120 g zmäknutého masla
- 200 g kryštálového cukru
- 2 vajcia
- 300 g polohrubej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do perníka
- pol lyžičky sódy bikarbóny
- štvrť lyžičky mletej škorice";i:10;s:35:"50 g mletých mandlí alebo orechov";i:11;s:44:"pomarančový džem na potretie aj ozdobenie
NA KRÉM:
- 200 g mascarpone alebo jemného tvarohu
- 1 lyžica medu
- 100 g rozpustenej bielej čokolády
- 1 lyžica masla
POSTUP:
- Z dôkladne umytého a osušeného pomaranča nastrúhajte vrchnú časť pomarančovej kôry. Z pomaranča vytlačte všetku šťavu a doplňte ju vodou do 200 ml. Nalejte na pomarančovú kôru.
- Rúru vyhrejte na 175 °C. Sušené ovocie umyte, osušte a nadrobno pokrájajte. Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom do peny, postupne zapracujte vajcia, pridajte pomarančovú šťavu s kôrou, škoricu, múku preosiatu s kypriacim práškom, so sódou bikarbónou a premiešajte. Nakoniec vmiešajte mandle a sušené ovocie. Cesto rozotrite na plech (25 x 35 cm) vyložený papierom na pečenie. Vložte do rúry vyhriatej na 190 °C a pečte asi 15 minút.
- Pripravtekrém: Čokoládu s maslom rozpustite v teplom vodnom kúpeli a dohladka vymiešajte. Mascarpone vymiešajte s medom a vmiešajte vychladenú čokoládu. Koláč potrite pomarančovým džemom a ozdobte polevou. Ale koláč vám bude chutiť aj bez nej!
Video Player is loading.
SYPANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ: Naozaj jednoduché pečenie!Banánový koláč
Hrnčekový a ešte aj obrátený!
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Video Player is loading.
Dobré jedlo: Spravte si chutný bezlepkový cvikliakHorúca piškóta s malinovým džemom
Zdroj: Dobré jedlo
Potrebujete:
- 4 vajcia
- 160 g práškového cukru + 1 lyžica do snehu
- 2-3 lyžice teplej vody
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 120 g polohrubej múky
- malinový, alebo ríbezľový džem na potretie
- soľ
POSTUP:
- Rúru vyhrejte na 180 °C. V hlbšej mise vymiešajte žĺtky s cukrom, pridajte teplú vodu a citrónovú šťavu.
- V druhej nádobe pridajte k bielkom štipku soli a vyšľahajte tuhý sneh. Ku koncu šľahania pridajte 1 lyžicu práškového cukru.
- Do žĺtkovej peny postupne vmiešavajte sneh a preosiatu múku. Hladké cesto bez hrudiek vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečte 15 minút.
- Horúcu piškótu potrite rozriedeným džemom, nakrájajte na väčšie štvorce a posypte práškovým cukrom.
Jablkové koláčiky
6 OKRÚHLYCH FORMIČIEK S PRIEMEROM 12 CM
Zdroj: Dobré jedlo
NA CESTO:
- 125 g studeného masla
- 200 g hladkej múky
- 75 g kyslej smotany
- štipka soli
NA PLNKU:
- 50 g marcipánu
- 300 g ošúpaných jabĺk
- 2 lyžičky kukuričného škrobu
- 30 g trstinového cukru
NA POSÝPKU:
- 100 g polohrubej múky
- pol lyžičky kypriaceho prášku
- 50 g hnedého cukru
- pol lyžičky mletej škorice
- 60 g studeného masla
Video Player is loading.
Extra rýchly jablkový koláč: Bez štipky múky a cukruZdroj: NMH
POSTUP:
- Pripravte cesto: Studené maslo s múkou rýchlo spracujte na drobivú zmes. Pridajte smotanu, soľ a vypracujte cesto. Vložte do mikroténového vrecka a na 30 minút odložte do chladu.
- Medzitým pripravte plnku: Jablká pokrájajte na kocky, premiešajte s cukrom a kukuričným škrobom. Chvíľu duste a nechajte vychladnúť.
- Cesto rozvaľkajte na hrúbku 2-3 mm a vykrote kolieska, ktorými vyložíte formičky. Marcipán nakrájajte na drobné koky alebo nasttúhajte.
- Rúru vyhrejeme na 170 °C. Na posýpku prstami zmiešajte múku s kypriacim práškom, cukrom, so škoricou a studeným maslom. Na cesto vo fromičkách navrstvite jablkovú plnku a marcipán, posypte posýpkou a vložte do vyhriatej rúry. Pečte asi 15 minút.
Náš tip: Cesto nemusíte vaľkať, stačí z neho odkrojiť kúsky a vtlačiť ho do fromičiek. Podobne môžete upiecť koláč na menšom hlbšom plechu, ušetríte ešte viac času.
Hrnčekový jablkovo- kakaový koláč
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Potrebujete:
- 3 hrnčeky polohrubej múky
- 2 lyžice kakaa
- 2 hrnčeky kryštálového cukru
- 1 hrnček mlieka
- pol hrnček oleja
- 5 - 6 nahrubo nastrúhaných jabĺk
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 vajce
- 1 balíček škoricového cukru";i:10;s:30:"práškový cukor na posypenie
POSTUP:
- Všetky suroviny premiešajte, vylejte na stredne veľký plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte asi 20 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
- Pred podávaním posypte práškovým cukrom.