Máte doma broskyne alebo nektárinky? Urobte si toto RÝCHLE TIRAMISU!
30. 7. 2024, 11:33 (aktualizované: 30. 7. 2024, 11:34)
Zdroj: Martin Mikláš
Reklama
Recept naň sme dostali vo vychytenej talianskej reštaurácii v Bratislave Con Forchetta. Po ochutnávke sme sa zalizovali až za ušami!
Zdroj: Martin Mikláš
Zdroj: https://www.instagram.com/p/Cb7zus8ubqJ/
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
25 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Poznáte REZANCE Z LOKŠÍ? Zdedený recept po Kristíninej babke nemá chybu!Zdroj: NMH
Na jeho prípravu potrebujete len hŕstku surovín a zopár minút. A výsledok bude taký efektný, že TOTO BOŽSKÉ TIRAMISU budete robiť aj po lete so zaváraným ovocím...
Zdroj: Martin Mikláš
Rýchle tiramisu chutí ako sen!
Rýchle tiramisu s nektárinkami
4 POHÁRE, PRÍPRAVA 25 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
- 2-3 nektárinky (broskyne)
- 40 g kryštálového cukru
- 2 žĺtky
- 200 g mascarpone
- 150 ml smotany na šľahanie
- 50 ml amaretta
- 1 pomaranč
- 150 g piškót
- 2 espresá
- kakao na ozdobu
POSTUP:
- Z jednej-dvoch nektáriniek nakrájaných na kocky a trochy cukru uvarte pyré. Nechajte vychladnúť.
- Žĺtky vymiešajte so zvyšným cukrom do hustej peny. Pomaly zašľahajte mascarpone a po 2 minútach prilievajte smotanu. Šľahajte, pridajte polovicu amaretta a nastrúhanú kôru z pomaranča. Nakoniec vmiešajte nektárinkové pyré.
- Piškóty namočte z každej strany do zmesi kávy a zvyšného amaretta. A môžete vrstviť poháre: Na dno uložte piškóty, dajte zmes nektáriniek a mascarpone, postup opakujte. Poháre dajte do chladničky aspoň na dve hodiny. Navrch každého pohára nasypte kakao, rozložte kúsky nektárinky a môžete podávať. Dobrú chuť!