Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Na jeho prípravu potrebujete len hŕstku surovín a zopár minút. A výsledok bude taký efektný, že TOTO BOŽSKÉ TIRAMISU budete robiť aj po lete so zaváraným ovocím...

4 POHÁRE, PRÍPRAVA 25 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
<ul>
<li>2-3 nektárinky (broskyne)</li>
<li>40 g kryštálového cukru</li>
<li>2 žĺtky</li>
<li>200 g mascarpone</li>
<li>150 ml smotany na šľahanie</li>
<li>50 ml amaretta</li>
<li>1 pomaranč</li>
<li>150 g piškót</li>
<li>2 espresá</li>
<li>kakao na ozdobu</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Z jednej-dvoch nektáriniek nakrájaných na kocky a trochy cukru uvarte pyré. Nechajte vychladnúť.</li>
<li>Žĺtky vymiešajte so zvyšným cukrom do hustej peny. Pomaly zašľahajte mascarpone a&nbsp;po 2 minútach prilievajte smotanu. Šľahajte, pridajte polovicu amaretta a&nbsp;nastrúhanú kôru z&nbsp;pomaranča. Nakoniec vmiešajte nektárinkové pyré.</li>
<li>Piškóty namočte z každej strany do zmesi kávy a zvyšného amaretta. A môžete vrstviť poháre: Na dno uložte piškóty, dajte zmes nektáriniek a mascarpone, postup opakujte. Poháre dajte do chladničky aspoň na dve hodiny. Navrch každého pohára nasypte kakao, rozložte kúsky nektárinky a môžete podávať. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Máte doma broskyne alebo nektárinky? Urobte si toto RÝCHLE TIRAMISU!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Máte doma broskyne alebo nektárinky? Urobte si toto RÝCHLE TIRAMISU!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Božská maškrta na GRILOVAČKU: Toto brownies od známeho šéfkuchára si musíte urobiť!

Nechce sa vám piecť? Urobte si tento fantastický PISTÁCIOVÝ KRÉM, vylízali sme misku!

Cukrárka Veronika Bušová má prekrásnu KUCHYŇU: Upečte si jej parádne cheesecaky!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás