K letu patrí LEČO: Máme RECEPT na tradičné maďarské. Mňam!
16. 7. 2023, 21:06 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Reklama
Recept na lečo je dôkazom, že v jednoduchosti je krása. Toto maďarské varíme celé leto!
Zdroj: Dobré jedlo/Matej Kalina
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Dobré jedlo
Galéria k článku
19 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Ovocné LIMONÁDY BEZ CUKRU: Recepty na najlepšie osvieženieZdroj: Canva
MAĎARSKÉ LEČO
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Maďarské lečo.
4-6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
- 2 cibule
- 10 zelených paprík
- 160 g kvalitnej maďarskej klobásy
- 2 lyžičky mletej papriky
- 8 paradajok
- soľ, korenie podľa chuti
- 2 lyžice masti
- petržlenová vňať a chlieb na podávanie
POSTUP:
- Na panvicu dajte masť a nechajte ju zohriať. Pridajte cibule nakrájané na väčšie kúsky, osoľte a orestujte do sklovita.
- Papriky umyte, očistite a nakrájajte na kolieska. Spolu s klobásou nakrájanou na tenšie kolieska ju vsypte do panvice k cibuli a krátko opečte.
- Panvicu odstavte, pridajte mletú papriku, dobre premiešajte a pridajte paradajky nakrájané na väčšie kusy. Vráťte na sporák a duste na miernom ohni približne 10 minút. Ak je v panvici veľa šťavy z paradajok, jemne zvýšte plameň a nechajte ju zredukovať. Ochutnajte a dochuťte soľou a čiernym korením.
- Lečo podávajte posypané petržlenovou vňaťou s mäkučkým maďarským chlebíkom.
Vyskúšajte viac letných receptov z Dobrého jedla: