ĽAHKÝ OBED bez mäsa: Tento FANTASTICKÝ WRAP milujú turisti v Malých Karpatoch!
20. 7. 2023, 15:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: MATEJ KALINA
Reklama
Zaslúžená odmena rozvoniava hore na kopci pod Bielym krížom, kam si po ňu vyšliapete pešo alebo na bicykli. Už aby ste dorazili, hladní turisti! Alebo si obľúbený wrap zo známeho bufetu U Kocmundu takto ĽAHKO PRIPRAVTE DOMA.
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: MATEJ KALINA
Galéria k článku
13 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
CUKETOVÉ DOBROTY: Aha, máme pre vás SUPER RECEPTY!Zdroj: NMH
... dostali sme naň RECEPT priamo v bufete. Budete sa zalizovať ako my!
Veggie wrap s hummusom, baby špenátom a baklažánom
Zdroj: MATEJ KALINA
Reportáž pre mesačník Dobré jedlo z Bufetu u Kocmundu na Bielom Kríži v Malých Karpatoch.
4 KUSY, PRÍPRAVA 30 MINÚT
Potrebujete:
- 4 tortily
- 1 baklažán
- 1 cuketa
- 150 g baby špenátu
- 2 paradajky
- 1 červená cibuľa
- 400 g údeného tofu
- olivový olej
Na hummus:
- 200 g uvareného cícera
- 50 g sušených paradajok
- 50 ml olivového oleja
- 50 g sezamovej pasty (tahini)
- citrónová šťava
- soľ, korenie
POSTUP:
- Najprv urobte hummus: Cícer s paradajkami rozmixujte, pridajte olej, tahini, citrónovú šťavu, soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.
- Očistený baklažán a cuketu aj tofu nakrájajte na pláty a ugrilujte.
- Tortily potrite hummusom, naň rozložte špenát, plátky paradajok, cibule, opečeného tofu, cukety a baklažánu. Pokvapkajte olejom, osoľte, okoreňte podľa chuti a zatočte.
- Naplené tortily zatočte do wrapov a opečte z oboch strán. Podávajte teplé, rozkrojené na polovicu. Dobrú chuť!
Určite vyskúšajte aj SLÁVNU FAZUĽOVICU z bufetu U Kocmundu. CELÝ RECEPT JE TU: