Aj vy fandíte modelkovskému pitiu vody? Čistej, bez bubliniek. U nás je chutná aj tá z vodovodu. Pre návštevu však „vyrobte" niečo osviežujúce. Nápoj trochu sladký, trochu kyslý, s kockami ľadu a možno špecifickou príchuťou.

ĽADOVÝ ČAJ Z CUKROVÉHO MELÓNU
1,5 LITRA I PRÍPRAVA 25 MINÚT + CHLADENIE 4 I HODINY I NÁROČNOSŤ *

Suroviny na domáci ľadový čaj.
Suroviny na domáci ľadový čaj.
Zdroj: Laura Witteková

Potrebujete:

  • 4 - 5 vrecúšok zeleného čaju
  • 750 g cukrového melónu
  • 75 g cukru
  • 1 - 2 citróny
  • malý kúsok zázvoru
  • niekoľko vetvičiek mäty a bazalky

Postup:

1. Čajové vrecúška zalejte v kanvici 1,5 litrom vriacej vody a nechajte vyluhovať 4 minúty. Vrecúška po tomto čase odstráňte.

Urobte si ho doma. Budete vedieť, čo do ľadového čaju dávate.
Zdroj: Laura Witteková

2. Do hrnca dajte očistený a na kocky nakrájaný cukrový melón, pridajte cukor, 250 ml vody, zázvor nakrájaný na plátky, vetvičky mäty a bazalky. Priveďte k varu, znížte teplotu a varte asi 8 minút. Odstráňte z ohňa a do hrnca prilejte uvarený čaj. 

Povarte cukrový melón s cukrom.
Zdroj: Laura Witteková

3. Po miernom vychladnutí prelejte cez husté sito do džbánu. Nechajte vychladnúť a dobre vychlaďte v chladničke. Podávajte s kockami ľadu. 

Do džbánu preceďte nálev z cukrového melónu.
Zdroj: Laura Witteková