Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Talentovaná herečka tvorí už niekoľko rokov dokonalý pár s mladším podnikateľom Davidom. Veľa spolu cestujú po celom svete, naposledy si užili Seychelly, všade ochutnávajú lokálne dobroty, o čom Karin dáva vedieť na svojom<a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/stories/karinhaydu/" target="_blank"> Instagrame.</a> O sympatickej kráske je však tiež známe, že je nielen nadšená gurmánka, ale aj vynikajúca kuchárka a pekárka a nadovšetko miluje vyberať nádherné torty pre svojich blízkych. A jej slávnostné misy sú vychýrené! „... odmalička zbožňujem sladké, takže všetky omamine recepty mám starostlivo odložené a&nbsp;pečiem len podľa nich. Raz ich všetky zdedí moja dcéra Vaneska," povedala herečka pre Dobré jedlo. „Kysnutý koláč s mrveničkou patrí medzi naše domáce topky. V&nbsp;lete ho pečiem s&nbsp;čerstvým ovocím, najmä marhuľami, aj každý týždeň, v zime doň pokojne pomíňajte zavarené zásoby. Nech vám všetkým chutí," dodala <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/co-dokaze-karin-haydu-kuchyni-toto-sou-bez-servitky-neukazala" target="_blank">Karin Haydu</a> a venovala nám pre vás overený rodinný RECEPT.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/kysnuty-marhulovy-kolac-mrvenickou-podla-babicky-karin-haydu-paradny-recept/2" target="_self">Článok s receptom na parádny koláč na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Upečiete marhuľový koláč podľa Karininej babičky?

ZA PLECH, PRÍPRAVA 20 MINÚT + KYSNUTIE, PEČENIE 25 MINÚT Potrebujete:
<ul>
<li>300 ml mlieka</li>
<li>pol kocky droždia</li>
<li>1 lyžica kryštálového cukru</li>
<li>300 g hladkej múky + 2 lyžice na kvások</li>
<li>štipka soli</li>
<li>2 žĺtky</li>
<li>140 g masla</li>
<li>200 g práškového cukru + 1 lyžica</li>
<li>marhule (ovocie podľa chuti)</li>
<li>olej na vymastenie plechu</li>
<li>200 g polohrubej múky</li>
<li>1 balíček vanilkového cukru</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Do 200 ml vlažného mlieka rozdrobte droždie, pridajte lyžicu kryštálového cukru a zasypte 2 lyžicami múky. Nechajte vzísť kvások.</li>
<li>Do preosiatej múky primiešajte soľ, pridajte žĺtky, zvyšné vlažné mlieko, 40 g rozpusteného a len trošku prihriateho masla, 1 lyžicu práškového cukru a kvások. Vypracujte hladké cesto a nechajte prikryté kysnúť asi 40 minút.</li>
<li>Zatiaľ pripravte mrveničku zmiešaním polohrubej múky, 100 g masla, práškového a vanilkového cukru.</li>
<li>Vykysnuté cesto roztiahnite naolejovanými rukami do vymasteného plechu vysypaného múkou. Naň rozložte ovocie a posypte nastrúhanou mrveničkou. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 25 minút. Dobrú chuť!</li>
</ol>