Koláčiky pre lenivú gazdinú sa vydaria aj neskúsenej cukrárke: Kinder bueno rezy, pudingový...
11. 1. 2023, 15:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: Dobré jedlo/Dušan Křístek
Reklama
Pre lenivú gazdinú. Také sa niekedy nazývajú koláče, ktoré sú jednoduché na pečenie. A výsledok? Jednoducho skvelý. Vyskúšajte.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
24 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Úžasne voňavá CITRÓNOVÁ BÁBOVKA: Máte ju na stole RAZ-DVA! TeaserZdroj: NMH
Slivkový koláč s pudingom
12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT + kysnutie, PEČENIE 25 MINÚT
Potrebujete:
- 300 g polohrubej múky
- 100 ml tuku
- 1 žĺtok
- 150 ml
- mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžica kryštálového cukru
- 1 sušené droždie
- štipka soli
- 500 g sliviek z kompótu
Na polevu:
- 200 ml kyslej smotany
- 200 ml mlieka
- 1 vanilkový pudingový prášok
- 1 vajce
- 2 lyžice kryštálového cukru
- škoricový cukor na posypanie
POSTUP
- Do mlieka vmiešajte droždie, pridajte kryštálový cukor a nechajte kysnúť 10 minút. Do misky dajte múku, vanilkový cukor, žĺtok a prilejte kvások. Vypracujte cesto a dajte znova kysnúť na teplé miesto aspoň na hodinu.
- Slivky sceďte a nechajte odkvapkať. Rozdeľte ich na štvrtiny. Plech vymažte tukom. Cesto na doske rozvaľkajte na veľkosť plechu. Preneste na plech a navrch poukladajte slivky. Pečte približne 10 minút pri teplote 200 °C.
- Kým sa koláč pečie, pripravte polevu zmiešaním mlieka, smotany, vajca, cukru a pudingového prášku. Koláč zalejte a dajte dopiecť do rúry pri teplote 180 °C na ďalších 15 minút. Vrch posypte škoricovým cukrom.
Video Player is loading.
10 najkrajších sviatočných tortičiek zo Sladkej výzvyRezy Kinder bueno
16 PORCIÍ, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
- 6 bielkov
- 6 lyžíc kryštálového cukru
- 2 lyžice polohrubej múky
- 8 okrúhlych piškót
- pol balíčka kypriaceho prášku
- 1 lyžica rumu
- 1 lyžica oleja
- 150 g nasekaných vlašských orechov
- 200 g Nutelly
Na plnku:
- 1 liter mlieka
- 3 balíčky Zlatého klasu
- 6 žĺtkov
- 10 lyžíc kryštálového cukru
- 3 balíčky vanilkového cukru
- 3 lyžice rumu
- 250 g masla
- 100 g čokolády na varenie
Ešte potrebujete:
- 2 balíčky BB keksov
- 500 ml smotany na šľahanie
- 2 stužovače šľahačky
- 2 lyžice práškového cukru
- nasekané orechy
POSTUP
- Z bielkov vyšľahajte hustý sneh. Došľahajte s cukrom. Pridajte múku, nastrúhané piškóty, kypriaci prášok, olej a rum. Rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a posypte nasekanými orechmi. Pečte pri teplote 180 °C približne 20 minút. Upečený plát natrite Nutellou.
- Z mlieka, Zlatých klasov, žĺtkov, rumu, kryštálového a vanilkového cukru uvarte hustý puding. Po vychladnutí ho zapracujte k vymiešanému maslu. Polovicu krému natrite na plát.
- Na krém poukladajte BB keksy máčané v mlieku s rumom, aby zvláčneli. Do zvyšného krému primiešajte roztopenú čokoládu a natrite na plát.
- Nakoniec vyšľahajte smotanu so stužovačmi. Do hotovej šľahačky primiešajte práškový cukor a natrite navrch. Povrch ozdobte strúhanou čokoládou a koláč odložte do chladu stuhnúť.
Video Player is loading.
Voňavé KOKOSOVÉ JEŽE, ktorým jednoducho neodoláte! TEASERORIEŠKOVO-ČOKOLÁDOVÝ CHLEBÍČEK
1 CHLEBÍČKOVÁ FORMA, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 40 MINÚT
Potrebujete:
- 150 g mliečnej čokolády s celými lieskovcami
- 125 g masla
- 125 g smotanového syra
- 150 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 250 - 300 g polohrubej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 50 g mliečnej čokolády
- maslo na vymazanie a strúhanku na vysypanie chlebíčkovej formy
POSTUP
- Čokoládu s celými lieskovcami rozdrvte valčekom na cesto. Čokoládu rozpustite v teplom vodnom kúpeli.
- Rúru vyhrejte na 160 °C. Zmäknuté maslo so smotanovým syrom, práškovým a vanilkovým cukrom vyšľahajte. Postupne zašľahajte vajcia a vmiešajte múku s kypriacim práškom.
- Tretinu cesta rozotrite do pripravenej formy. Na to lyžičkou rozdeľte polovicu vlažnej orieškovej čokolády. Na čokoládu rozotrite druhú tretinu cesta. Na cesto dajte zvyšnú čokoládu a rozotrite zvyšné cesto. Cesto posypte posekanou mliečnou čokoládou. Vo vyhriatej rúre pečte asi 40 minút.
- Chlebíček nechajte asi 15 minút chladnúť, potom ho vyklopte na kuchynskú mriežku nech úplne vychladne.
V Dobrom jedle sú vždy skvelé recepty na chutné PEČENIE: