Klíčky a mikrozelenina: Aký je medzi nimi rozdiel? Tu všade ich využijete!

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, NAMÁČANIE KEŠU 6 HODÍN

POTREBUJETE: 

Na dresing:

• za hrsť kešu orieškov (namočiť na 6 hodín do studenej vody)
• polovica viazaničky čerstvej bazalky
• 1 strúčik cesnaku
• soľ a čierne korenie
• citrónová šťava podľa chuti

Na hrianky: 

• 1 zrelé avokádo

• štipka soli

• citrónová šťava podľa chuti

• 4 krajce kváskového chleba

• 1 hrsť naklíčeného cícera

• drobné klíčky alebo mikrozelenina na ozdobu

POSTUP: 

1. Pripravte dresing: orechy namočte na 6 hodín do studenej vody, potom ich zlejte, prepláchnite a rozmixujte s trochou vody, bazalkovými listami a cesnakom dohladka. Podľa chuti osoľte, okoreňte a dolaďte citrónovou šťavou.

2.  Pripravte hrianky: Avokádo roztlačte vidličkou s trochou soli a zvyškom citrónovej šťavy. Krajce chleba nasucho opečte a potrite avokádom.

3.  Pokvapkajte trochou bazalkového dresingu, posypte naklíčeným cícerom, drobnými klíčkami a podávajte.