Reklama

Idete piecť a chýba vám niečo? Čím nahradiť vajce, droždie či mlieko?

×
Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    Idete piecť a chýba vám vajce, kypriaci prášok alebo droždie? Vieme čím ich nahradiť!
    Reklama
    Ema Tekelyová-Pospíšilová

    Ema Tekelyová-Pospíšilová

    šéfredaktorka magazínu Dobré jedlo

    V dnešnej časti podcastu sme sa rozprávali s cukrárkou magazínu Dobrého jedla Veronikou Kollárovou o tom, či sa dá upiecť koláč, ak nám chýbajú základné suroviny.

    Namiesto čoho môžeme pri pečení použiť rum, minerálku a do akého cesta sa dáva pivo? Dozvedeli sme sa, čo použiť namiesto múky, ako nahradiť mlieko i droždie. Ako nám môže pomôcť banán a plechovka cíceru. Naučili sme sa upiecť nadýchanú piškótu aj keď nemáme poruke dosť vajec a tu správnu múku. 

    Video Player is loading.
    Stream Type LIVE
    Advertisement
    Current Time 0:00
    Duration 0:00
    Remaining Time 0:00
    Loaded: 0%
      • Chapters
      • descriptions off, selected
      • subtitles off, selected
      Idete piecť a chýba vám vajce, kypriaci prášok alebo droždie? Vieme čím ich nahradiť!

      Celý podcast si môžete vypočuť tu:

      Ako nahradiť biely cukor pri pečení? Ďalšie časti nášho podcastu si vypočujete na Spotify:

      Autor článku

      Ema Tekelyová-Pospíšilová

      šéfredaktorka magazínu Dobré jedlo
      Šéfredaktorka magazínu Dobré jedlo sa dlhé roky venuje zdravému vareniu a pečeniu z kvalitných a lokálnych surovín. Najnovšie v podcaste Dobré jedlo pre Zdravie rozoberá s odborníkmi a špecialistami, ako vplýva jedlo na naše zdravie, kedy pomáha proti rakovine, kedy klobása a čokoláda neublížia pri diéte ale aj kedy si môžete dať pohárik po športe. Jednoducho a zrozumiteľne, aby sa nám zdravšie žilo a dobre jedlo.