HRNČEKOVÁ TORTA s jablkami: Chutí fantasticky a hotovú ju máte za 40 MINÚT!
17. 5. 2023, 9:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:30)
Zdroj: MATEJ KALINA
"Určite ho potrite kyslejším džemom. Korpus je dosť sladký z jabĺčok, takže kontrast vám pošteklí chuťové bunky,“ odporúča Zuzka, autorka receptu, ktorú sme navštívili v známom bojnickom múzeu Bencovje grunt.
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: Dobré jedlo/MATEJ KALINA
Zdroj: MATEJ KALINA
Galéria k článku
Zdroj: NMH
Šikovnú kuchárku Zuzku Mockovú sme navštívili v Bencovjom grunte, remeselnom múzeu v Bojniciach na skok od slávneho hradu. Keď budete mať cestu okolo, určite sa v ňom zastavte. Bude sa vám páčiť!
Hrnčeková torta s jablkami
Zdroj: MATEJ KALINA
Hrnčekový jablkový koláč s marhuľovým lekvárom a čokoládovou posýpkou môžete upiecť ako tortu.
12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 40 MINÚT
Potrebujete:
- 2 vajcia
- 300 g práškového cukru
- 1 balíček vanilínového cukru
- 70 ml oleja
- 300 g hladkej múky
- 2 lyžičky sódy bikarbóny
- 500 g postrúhaných jabĺk
- kokosová múčka na vysypanie formy
- obľúbený džem (marhuľový), strúhaná čokoláda a orechy na podávanie
POSTUP:
- Vajcia s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešajte do peny. Pridajte olej a múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Cesto bude husté, ale jabĺčka ho zriedia.
- Do cesta primiešajte vyžmý-kané nastrúhané jablká a dobre zapracujte. Cesto vylejte do okrúhlej formy (26 cm) vysypanej kokosovou múčkou. Pečte pri 180 °C 30-40 minút. Urobte test špajdľou.
- Ešte horúci koláč potrite džemom, aby dobre vsiakol, a nechajte vychladnúť. Ozdobte čokoládou, orechmi a môžete servírovať. Dobrú chuť!
Čítajte viac z Dobrého jedla: