Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

<h2>Monikine grilážky</h2>
15-20 KUSOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>250 g kryštálového cukru</li>
<li>250 g masla</li>
<li>1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka (salko)</li>
<li>250 g vlašských orechov (namletých na hrubo)</li>
<li>5 tortových oblátok</li>
</ul>
POSTUP je na ďalšej strane...

<ol>
<li>&nbsp;V panvici rozpustite cukor na karamel. Pridajte kocky masla, rýchlo premiešajte a prilejte salko. Stíšte plameň a miešajte, kým nevznikne kompaktná hmota. Varte asi 3 mi­núty, odstavte a vmiešajte orechy. Nechajte približne pol hodiny postáť.</li>
<li>Plnkou rovnomerne potrite oblátku takmer k okrajom a prikryte ďalšou oblátkou. Opakujte, kým neminiete všetky. Grilážku prikryte alobalom, zaťažte a dajte na noc do chladničky. Rozkrájajte a môžete servírovať.</li>
</ol>

Moniku poznáte z&nbsp;jej krásneho blogu <a href="https://lapetit.sk/" target="_blank" rel="noopener">LaPetit</a>, ako foodstylistku, autorku vydarenej knižky Spolu pri stole a&nbsp;už párkrát vás nadchla aj v&nbsp;našej Sladkej výzve – jej medovníková torta patrí medzi nezabudnuteľné. „Na aké jedlo nezabudnem ja? Pred pár rokmi sme s&nbsp;mužom intenzívne cestovali, hlavne ako gastroturisti, takže toho bolo veľa. Ale často spomíname na pepián, pripomína náš guláš. Pri jazere Atitlán v&nbsp;Guatemale nás ho učila variť slobodná mamička Anita. Vďaka miestnemu združeniu sa dokázala postaviť na vlastné nohy a&nbsp;otvoriť si školu varenia...“

Práve som rozkrájala Monikine GRILÁŽKY a odpadla som: Včera mi trvali 30 minút... a SÚ BOŽIE!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Práve som rozkrájala Monikine GRILÁŽKY a odpadla som: Včera mi trvali 30 minút... a SÚ BOŽIE!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Plnené MEDOVÉ pláty: Doma bude pri pečení rušno ako v úli

Vianočné menu Márie Čírovej: TOTO jedlo proste MILUJE!

Cukrárka PETRA TÓTHOVÁ: Jej VIANOČNÉ KOLÁČE musíte skúsiť!

Dokonalé KOKOSOVÉ JEŽE mojej mamy: Rozplývajú sa na jazyku, pečiem ich každé Vianoce!

Vau, tieto RUMOVÉ MESIAČIKY Márie Čírovej nás dostali: A aha, darovala nám TOP rodinný recept!

Josefov ADVENTNÝ VENIEC: Naj český cukrár vás ho naučí... MŇAM, je plný MAKU! (FOTOPOSTUP)

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás