Geniálna HRÁŠKOVÁ POLIEVKA: Pridajte do nej jednu surovinu... TÁ CHUŤ vás dostane!
27. 7. 2023, 15:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Shutterstock
Reklama
Uvidíte, v sparných dňoch vás dokonale ochladí. Po uvarení ju dajte na hodinu do chladničky a hotovo. Dobrú chuť!
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
73 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
CUKETOVÉ DOBROTY: Aha, máme pre vás SUPER RECEPTY!Zdroj: NMH
Hľadáte súznenie? Slová pri ňom netreba. Stačí ochutnať a viete, že ste naň práve natrafili. Hrášok s mätou sú presne taká stopercentne zohraná dvojka. A ešte aj krásne zelená! Pozor na to, čo im pridáte do ich harmonickej partie. Táto polievka je pedantne vyladená.
Hrášková polievka s mätou
Zdroj: Shutterstock
Pridajte do nej mätu!
4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
- 1 šalotka
- 2 šálky hrášku (plus na servírovanie)
- 3 šálky zeleninového vývaru
- čerstvá mäta
- kokosové mlieko (smotana na šľahanie)
- soľ, mleté čierne korenie, mletý muškátový oriešok
- olivový olej
POSTUP:
- Šalotku ošúpte a nakrájajte najemno. Restujte ju na oleji, po chvíli pridajte hrášok. Dobre premiešajte, zalejte vývarom a dochuťte lístkami mäty, soľou, čiernym korením aj štipkou muškátového orieška. Varte, kým hrášok nie je mäkký.
- Uvarenú polievku vymixujte dohladka a zjemnite kokosovým mliekom, prípadne smotanou – vtedy ju však ešte prevarte. Podávajte teplú alebo studenú, ozdobenú lístkami mäty a hráškom. Dobrú chuť!