Fantastické MAKOVÉ ROŽTEKY bez kysnutia: Oblížete si všetky prsty!
27. 12. 2023, 6:08 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:32)
Zdroj: Laura Witteková
Reklama
Makové musí byť, lebo mak predsa prinesie šťastie v novom roku. A tieto rožteky bez kysnutia chutia jedna báseň! Rozplynú sa vám na jazyku...
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
42 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Piekli sme v nádhernom KAŠTIELI Adriany Polákovej!Zdroj: NMH
Tento parádny recept som zdedila po mame. V našej rodine je veľmi obľúbený, pretože so šľahačkovým cestom sa ľahko pracuje. Rožteky môžete naplniť čímkoľvek, chutia úžasne aj niekoľko dní. VRELO ODPORÚČAM!
Makové rožteky bez kysnutia
50 KUSOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 20-25 MINÚT
Zdroj: Laura Witteková
Makové rožteky chutia ako sen.
Potrebujete:
- 450 g hladkej múky
- štipka soli
- 250 g masla
- 250 ml smotany na šľahanie
- 1 vajce na potretie
- slivkový lekvár na plnenie
- práškový a vanilkový cukor na obaľovanie
Na makovú plnku:
- 150 g mletého maku
- mlieko podľa potreby
- 80 g cukru
- mletá škorica a nastrúhaná citrónová kôra
POSTUP:
- Najprv si pripravte makovú plnku: Mletý mak zalejte mliekom, pridajte cukor, škoricu a citrónovú kôru. Povarte do zhustnutia.
- Z múky, zo štipky soli, zmäknutého masla a smotany vypracujte vláčne cesto. Rozdeľte ho na päť častí. Každú rozvaľkajte na jemne pomúčenej doske do kruhu a narežte na osminky. Naplňte ich lyžičkou vychladnutej makovej plnky alebo slivkového lekváru a zatočte do rožtekov. Rožteky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, nie však tesne vedľa seba, a potrite rozšľahaným vajíčkom. Pečte do ružova pri teplote 200 °C asi 20 minút.
- Ešte horúce rožteky obaľte v zmesi cukrov. Nechajte vychladnúť a môžete podávať.