Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Máme ju bohatú, tú našu kuchyňu. Talentovaný Filip, o&nbsp;ktorom budeme ešte veľa počuť, jej možno podľahol už v&nbsp;piatich rokoch, keď s&nbsp;maminou miesil na svoje prvé dukátové buchtičky.

„História slovanského jedla ma fascinuje! Obdivujem múčniky, no aj fermentáciu kapusty či konzervovanie mäsa, napríklad dedko ho ovládal na jednotku. Moje babky boli zas skvelé bylinkárky, brávali ma do lesa a&nbsp;dovolili mi ochutnávať, čo v&nbsp;ňom práve rástlo. Odvtedy ma baví spájať chute čerstvých lokálnych surovín a&nbsp;vytvárať zo starých receptov nové...“

Jeho DOMÁCE REZANCE vám vrelo odporúčame - po fotení sme ich zhltli ako nič!

Domáce rezance s orieškami, čokoládou a jablkami

1-2 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 10 MINÚT

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domace-rezance-pre-prazdninujuce-deti-urobte-ich-podla-vychyteneho-kuchara/2">Článok s postupom pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

„Na rezance použite kvalitnú stolovú vodu. Práve tá je v&nbsp;recepte kľúčová. Cesto bude nadýchané a&nbsp;dobre sa s&nbsp;ním pracuje. Stavte tiež na púpavový sirup, absolútne sezónnu záležitosť. Budete prekvapení, ako otvorí chute ďalších surovín,“ radí šikovný kuchár.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/domace-rezance-pre-prazdninujuce-deti-urobte-ich-podla-vychyteneho-kuchara">Fotky z prípravy rezancov sú v našej GALÉRII TU!</a>

Domáce REZANCE pre prázdninujúce deti: Urobte ich podľa vychyteného kuchára!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Domáce REZANCE pre prázdninujúce deti: Urobte ich podľa vychyteného kuchára!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Aká bude SEZÓNA BROSKÝŇ? Toto predpovedá ZNÁMA PESTOVATEĽKA od Nitry!

Čo dnes piecť? Parádny HRNČEKOVÝ KOLÁČ S PARADAJKAMI, po ktorom sa doma zapráši!

Domáce SIRUPY BEZ CUKRU: Osviežia vás aj v tom najväčšom teple! RECEPTY

Luxusné NARODENINOVÉ TORTY z Dubaja: Aha, aké krásne BOHATÍ doprajú svojim deťom!

Je lepšia mrazená PIZZA ako BUJÓN v kocke? Všetko o polotovaroch

Najlepšie SLADKÉ PIROHY POD SLNKOM: Tento RECEPT si odložíte!

Vy máte CUKETY A BAKLAŽÁN, my máme RECEPTY: Nech sa páči, niečo chutné

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás