Dokonalé raňajky: Tieto jedlá vás nakopnú a zasýtia nadlho

Podľa odborníkov by mali raňajky tvoriť okolo 25% celkového denného príjmu energie, píše portál Zdravie. Prvé jedlo dňa po dlhej nočnej prestávke naštartuje telo a dodá mu potrebnú energiu počas doobedia. Ak si nedoprajete dostatočne sýte raňajky, budete skoro unavení a môžete mať problém so sústredením. Dodajte preto svojmu telu hneď z rána dostatok vitamínov, minerálov a vlákninu s jedlom, ktoré je chutné, sýte, ale nezaťaží vám žalúdok.

Hoci sa môžu zdať na ráno ťažké, opak je pravdou. Pri vajíčkach je dôležité, akú prípravu zvolíte. Pripravte si na olivovom oleji omeletu so zeleninou, uvarte si vajíčka na tvrdo a spravte si z nich nátierku alebo si na masle osmažte praženicu. Vajíčka sú totiž vynikajúcim zdrojom proteínov, ktorý hladný žalúdok nadlho upokojí. Na druhej strane obsahujú nízky obsah kalórií, preto sú vynikajúcim jedlom pri diéte. Hoci boli vajcia dlho v nemilosti a hovorilo sa o nich, že obsahujú veľa cholesterolu, časom sa zistilo, že ide dobrý typ cholesterolu, bezpečný pre naše zdravie. Navyše neupcháva cievy a zabraňuje chorobám srdca.

Viac inšpirácie na zdravé a sýte raňajky je na ďalšej strane >>>

Malé čierne semienka sú veľmi populárne a možno ich konzumovať na mnoho spôsobov - v jogurte, müsli alebo kokteiloch. Čo je však dôležité, táto superpotravina vás dokáže zasýtiť na poriadne dlho. Pocit hladu potlačí tým, že absorbuje veľké množstvo vody a niekoľkonásobne sa zväčší. Preto je dôležité ich vopred namočiť alebo zomlieť. Chia sú skvelé hlavne ako súčasť raňajok, pretože sa postarajú o ideálny príjem vlákniny i zdravých tukov a nadlho zabezpečia pocit sýtosti. Bude vám tak stačiť ľahší obed a nebudete musieť doháňať hlad „zobkaním” drobností. Chia sú považované za výborný zdroj kvalitných bielkovín, vitamínov, nenasýtených omega-3 mastných kyselín, vlákniny, antioxidantov a tiež energie, pretože regulujú v tele cukor.  

Viac inšpirácie na zdravé a sýte raňajky je na ďalšej strane >>>

Uvarte si z nich kašu, ktorú ochutíte nastrúhaným jablkom, ochuťte škoricou a hrozienkami. Alebo si do kaše vmiešajte rôzne čerstvé alebo sušené ovocie, nezabudnite na orechy a semienka. Takéto jedlo vám dodá energiu na celé doobedie a vy zjete o tretinu menší obed, tvrdia odborníci. Tí skúmaním zistili, že vločky majú nízky glykemický index. To znamená, že udržiavajú stabilnú hladinu krvného cukru, preto z nich nebudete rýchlo hladní. Podľa vedcov môže za to vysoký podiel vlákniny. Vločky tak vstrebávajú veľa vody a starajú sa o pocit plného žalúdka. Hovoríme však o naturálnych vločkách, nie ochutených a zapekaných, ktoré obsahujú veľké množstvo najmä rafinovaného cukru.  

Viac inšpirácie na zdravé a sýte raňajky je na ďalšej strane >>>

Ak sa ráno veľmi ponáhľate, rýchle a sýte raňajky si pripravíte v mixéri. Namiešajte si chutné smoothie plné vitamínov a výživných látok, ktoré bude vaše telo potrebovať počas náročného pracovného dňa. Aby vás smoothie zasýtilo, zmixujte ovocie, biely jogurt a môžete pridať aj dopredu namočené ovsené vločky alebo chia semienka. Výbornou obmenou je pridať do kokteilu acidofilné mlieko alebo tvaroh. Výhodou smoothie je, že si ho môžete pripraviť aj deň vopred a nestratí na svojej kvalite. Namiešajte si ho večer a uložte v šejkri do chladničky. Ráno ho už len jednoducho vyberte a vypiť ho môžete aj počas cesty do práce.  

Viac inšpirácie na zdravé a sýte raňajky je na ďalšej strane >>>

Ak nemáte chuť na sladké raňajky, siahnite po avokáde. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok v každej porcii. Má nízky obsah cukru, veľa vlákniny, ale aj tukov, a to až 80%. Ide však o zdravé rastlinné tuky, takže sú vhodné aj pri chudnutí. Avokádo má krásnu maslovú konzistenciu, vďaka čomu sa dá použiť ako náhrada masla. Je výborné do nátierok alebo si z neho urobte rýchly šalát. Pridávaním avokáda do raňajok zvýšite výživovú hodnotu jedla a budete sa cítiť dlho sýti. Avokádo naviac výrazne zvyšuje vstrebávanie niektorých antioxidantov a vitamínov rozpustných v tukoch. Pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu a vyrovnáva hladinu cukru v krvi, zlepšuje pamäť a zrak.