Bedle sú u mnohých favoritmi jesene. Veď z ich veľkých klobúkov sa dajú urobiť mimoriadne chutné "rezne z lesa". Urobiť ich môžete na viacero spôsobov. Ak ich nechcete použiť len na praženicu, poduste ich s rascou a soľou na masti, urobte s nimi smotanovú omáčku alebo ich nakrájajte na kocky a v horúcej rúre s olejom, soľou a korením upečte bedľové oškvarky. Keď bedlí nazbierate veľa, nasušte si z nich korenie.
Aha, ako jednoducho, rýchlo a chutne pripravuje bedle herečka Zuzana Vačková. Vyskúšajte:
Vyskúšajte aj recept od našej Veroniky Kollárovej:
Čo treba vedieť o bedliach a iných hubách, aby ste si neprivodili ťažkosti? Čítajte ďalej >>>
