Báječná TORTA SLOVAN: Takto ľahko premeníte MAMINE REZY v nedeľný DEZERT SNOV!
28. 4. 2023, 9:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:30)
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Reklama
Vrstvený zákusok Slovan u nás doma rozvoniaval veľmi často. Poznáte ho? Naša šikovná cukrárka Veronika ho teraz pretvorila do tejto prekrásnej torty, ktorú zvládnete ľavou zadnou. A dokonalý dezert na nedeľu máte v suchu :)
Zdroj: Lýdia Czakó
Zdroj: Peter Záhradník
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Galéria k článku
35 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Jednoduchý TVAROHOVÝ MREŽOVNÍK pripravíte raz dva! - TEASERTorta Slovan
Zdroj: Laura Witteková
Torta Slovan chutí rozprávkovo!
8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
Na korpus:
- 3 vajcia
- štipka soli
- 3 kopcovité lyžice práškového cukru
- 3 kopcovité lyžice polohrubej múky (môže byť aj špaldová)
- štvrť vrecka kypriaceho prášku
- pol lyžice kakaa
- múka a maslo na potretie a posypanie formy
- lekvár na potretie (napríklad domáci ríbezľový)
- smotana na šľahanie a drvené pražené orechy na ozdobu
Na biely krém:
- 2 bielky
- 90 g kryštálového cukru
- 250 ml vody
- 40 g maizeny
- 1 balíček vanilkového cukru
Na tmavý krém:
- 2 bielky
- 90 g kryštálového cukru
- 250 ml vody
- 40 g maizeny
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lyžice kakaa
POSTUP:
- Z bielkov a zo štipky soli vyšľahajte sneh. Žĺtky s cukrom vyšľahajte na penu, primiešajte múku s kypriacim práškom a kakaom. Do hmoty zľahka zapracujte sneh. Cesto vylejte do pripravenej formy a pečte 25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Korpus nechajte vychladnúť a dobre potrite lekvárom.
- Biely krém: Bielky s 50 g cukru vyšľahajte na sneh. Z vody, maizeny, zo zvyšného cukru a vanilkového cukru uvarte puding. Ešte horúci ho zapracujte do snehu.
- Tmavý krém: Zopakujte postup ako pri prvej vrstve, len do pudingu zapracujte aj kakao.
- Na korpus potretý lekvárom rozotrite bielu vrstvu a na ňu naneste kakaovú. Nechajte dobre stuhnúť v chladničke. Tortu podávajte ozdobenú šľahačkou a opraženými orieškami. Dobrú chuť!
Vyskúšajte viac sladkých receptov z Dobrého jedla: