Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

KAM na DUBÁKY do šporheltníkov, TO si POZRITE v našom VIDEU:

Tradičnú pochúťku z okolia Nitry Attila pečie so svojím tímom na jarmokoch po celom Slovensku, ale určite naňho natrafíte aj na každom dobrom street food festivale. Babičkine šporheltníky vám v pojazdnom stánku naplní domácou smotanovo-cesnakovou omáčkou, kyslou kapustou a opečenou klobáskou, údeným moravským mäsom alebo chrumkavou slaninou, miluje tiež dubákové. „Veľmi ma teší, že o ľudovú kuchyňu je stále záujem. Dokonca si myslím, že čoraz väčší. So šporheltníkmi to bol risk, ale vyšiel,“ dodáva. Okrem toho, teraz vám venuje svoj vzácny zdedený recept... Nech sa vám šporheltníky doma vydaria!
<h2>Babičkine šporheltníky</h2>
10 KUSOV, PRÍPRAVA 20 MINÚT + KYSNUTIE, PEČENIE 40 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g hladkej múky</li>
<li>200 ml mlieka</li>
<li>1 lyžica cukru</li>
<li>20 g droždia</li>
<li>100 g kyslej smotany</li>
<li>1 vajce</li>
<li>soľ</li>
<li>olej na rozťahovanie cesta</li>
<li>plnka podľa chuti</li>
</ul>
POSTUP je na ďalšej strane...

<ol>
<li>Z mlieka, cukru a droždia nechajte vzísť kvások. Prelejte ho do preosiatej múky, pridajte kyslú smotanu, vajce a soľ podľa chuti. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho na teplom mieste vykysnúť.</li>
<li>Potom cesto rozdeľte na desať bochníčkov. Tie rozvaľkajte a naolejovanými rukami povyťahujte do tvaru placiek. Šporheltníky opekajte na suchej panvici alebo šporhelte. Plnkám sa medze nekladú.</li>
</ol>

Babičkine ŠPORHELTNÍKY: Fantastickú dobrotu si TAKTO ĽAHKO upečiete doma! (FOTO)

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Babičkine ŠPORHELTNÍKY: Fantastickú dobrotu si TAKTO ĽAHKO upečiete doma! (FOTO)

Katarína Brunovská

Súvisiace články

NAJKLIKANEJŠIE HALÁSZLÉ: Úžasný recept máme od šéfkuchára Imreho Bindica (VIDEO)

Úžasne CHRUMKAVÁ CUKETA: UPEČTE ju TAKTO, doma sa o ňu aj pobijú (VIDEO)

DOMÁCE LOKŠE: Vynikajúce sú zemiakové, tekvicové i batatové

Bože, to je DOBROTA! Recept na slávne MODRANSKÉ SCÍSKANICE od známeho spisovateľa (VIDEO)

Rýchle NÁTIERKY NA DESIATU: Tieto zdravé milujú všetky deti! (RECEPTY)

Mňam, klasické ZEMIAKOVÉ PLACKY! No už ste ich skúšali takto?

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás