6 benefitov ČIERNEHO čaju pre zdravie. A viete, že s ním môžete aj PIECŤ?
27. 10. 2022, 22:25 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: Shutterstock
Z istého dôvodu nepijete kávu, ale nejaký povzbudzovák by sa vám hodil. Čierny čaj je ten pravý a navyše je bohatý na antioxidanty, znižuje zlý cholesterol, krvný tlak i cukor v krvi...
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Čierny čaj má silnejšiu chuť a obsahuje viac kofeínu ako iné čaje, ale menej ako káva. Ako uvádza portál Zdravie.sk, okrem občerstvenia a zahnania smädu ponúka aj rôzne zdravotné benefity. Pozrime sa bližšie na prednosti čierneho čaju.
1. Znižuje hladinu cukru v krvi
Vysoká hladina cukru v krvi môže zvýšiť riziko vzniku zdravotných komplikácií, ako je cukrovka 2. typu, obezita, kardiovaskulárne ochorenia, zlyhanie obličiek a depresia. Štúdia, ktorá skúmala vplyv čierneho čaju na hladinu cukru v krvi po konzumácii nápoja s vysokým obsahom cukru zistila, že po vypití dávky čierneho čaju bola výrazne nižšia hladina glukózy v krvi ako po vypití placeba.
2. Zlepšuje zdravie srdca
Čierny čaj obsahuje skupinu antioxidantov nazývaných flavonoidy, ktoré sú nesmierne prospešné pre zdravie srdca. Ich pravidelná konzumácia môže pomôcť znížiť mnohé rizikové faktory srdcových ochorení. Patrí medzi ne vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, vysoké hladiny triglyceridov a obezita.
3. Skvelý pre zdravie čriev
Istý typ baktérií umiestnených v črevách hrá podľa výskumov dôležitú úlohu pri znižovaní rizika takých zdravotných problémov, ako sú zápalové ochorenia čriev , cukrovka 2. typu, kardiovaskulárne ochorenia, obezita a dokonca rakovina. Polyfenoly nachádzajúce sa v čiernom čaji môžu pomôcť udržať zdravé črevá tým, že podporujú rast dobrých baktérií a bránia rastu zlých baktérií!
Viete, že s čajom môžete aj piecť? Urobte si chutné SUŠIENKY >>>
KEKSY S ČAJOM EARL GREY
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Sušienky s čajom.
20 KUSOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 20-22 MINÚT
Potrebujete:
- 240 g masla
- 120 g kryštálového cukru
- 340 g hladkej múky
- 40 g ryžovej múky
- 1 lyžička soli
- 2 lyžičky čaju Earl Grey
- krupicový cukor na posypanie
POSTUP
- Vymiešajte maslo s cukrom, pridajte hladkú aj ryžovú múku, soľ aj čaj. Dobre premiešajte a cesto rozvaľkajte do tvaru obdĺžnika na pomúčenej doske alebo priamo na papieri na pečenie na hrúbku 4 mm.
- Cesto rozrežte na keksy 2 x 5 cm rovno na papieri (neoddeľujte ich od seba) a potom ho preneste na plech. Keksy ozdobne popichajte vidličkou a dajte piecť do rúry vyhriatej na 175 °C na 20-22 minút. Pečte ich do bleda.
- Ešte horúce keksy posypte krupicovým cukrom a nožom ich od seba oddeľte. Nechajte vychladnúť a podávajte.
4. Zlepšuje koncentráciu
Čierny čaj obsahuje kofeín a aminokyselinu theanín. Tým zlepšuje bdelosť a koncentráciu. Štúdie ukázali, že nápoje, ktoré obsahujú theanín a kofeín, majú najväčší vplyv na koncentráciu vďaka účinkom theanínu na mozog.
5. Môže pomôcť znížiť riziko rakoviny
Hoci by sa čierny čaj nemal považovať za alternatívnu liečbu rakoviny, niektoré výskumy preukázali, že má potenciál pomôcť znížiť riziko určitých typov rakoviny. Polyfenoly prítomné v čiernom čaji totiž pomáhajú spomaľovať vývoj zhubného bujnenia a podporujú odumieranie rakovinových buniek.
6. Pomáha udržať štíhlu líniu
Čierny čaj obsahuje najvyššie množstvo kofeínu spomedzi čajov, vďaka čomu je prospešný pri chudnutí. Viac kofeínu totiž znamená zvýšenie energie, čo vám môže pomôcť spáliť viac kalórií. Čierny čaj je tiež skvelou voľbou, ak hľadáte nízkokalorický, nesladený nápoj. A to s menším množstvom kofeínu ako káva alebo energetické nápoje.
Čítajte viac z Dobrého jedla: