Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
CUKETOVÉ DOBROTY: Aha, máme pre vás SUPER RECEPTY! Zdroj: NMH
1. Pre imunitu a zdravé kosti
Zdroj: shutterstock
Acidko
Na trhu dostať niekoľko druhov acidofilných mliek, no všetky majú spoločné, že sa vyrábajú z kravského mlieka - líšia sa „len“ pomerom pridanej smotany a typmi dobrých baktérií alebo ich mixom. No a rovnako sú všetky bohaté na vápnik, bielkoviny, vitamíny A, B2 a déčka, ktorého nie je nikdy dosť pre kosti ani imunitu, špeciálne po kovidovej pandémii.
Pozrite si TEST ACIDIEK, ktoré dostať v našich obchodoch. Dopadol TAKTO:
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
POTRAVINY pre ZDRAVÝ MOZOG: Proti depresii, na lepšiu pamäť... Zdroj: NMH
2. Môžete ho, aj keď ste citliví
Zdroj: Shutterstock.com
Probiotiká
Názor Justina Robertsa, senior lektora športovej a cvičebnej výživy na Anglia Ruskin University:
„Probiotiká majú blahodárny vplyv na črevné baktérie, ktorú sú dôležité pre naše fyzické a duševné zdravie. Rovnováha bakteriálnych druhov môže byť narušená nesprávnou výživou, môžu byť tiež fyzicky neaktívne alebo pod neustálym stresom. Jedným zo spôsobov, ako podporiť zdravie čriev, je konzumovať potraviny s probiotikami, živými baktériami a kvasinkami, ako sú jogurt, kefír a kombucha.
Práve pre zdravé probiotiká odborníci odporúčajú piť acidko aj v prípade, že vám zistili mierny stupeň laktózovej intolerancie. Upravujú mikroflóru v čreve, čo je fajn pri všetkých druhoch alergie. Vyskúšajte aspoň niekoľkodňovú kúru.
Ozaj, a viete ho odlíšiť od kefíru?Acidofilné mlieko má jemnejšiu, kyslastú chuť a skôr hladkú konzistenciu, kefír je redší, cítite v ňom horkosť a viac bubliniek, ktoré sa uvoľňujú pri kvasení.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
Grilované PARADAJKY: Musíte vyskúšať, oblížete si prsty! Zdroj: NMH
4. Deti ho milujú
Zdroj: Shutterstock
Pridajte doň ovocie!
Máte vlastnú záhradu alebo overeného dodávateľa ovocia? Deťom určite zachutí domáci mliečny kokteil bez éčok a cukru: Priamo v acidku rozmixujte čučoriedky, maliny, ríbezle, černice, pokojne aj marhule. Hotovo. Ste skôr na zeleninu? Acidkom nahraďte jogurt v dresingoch na šalát. Ochuťte ho bylinkami, cesnakom, korením...
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
Vynikajúci STRÚHANÝ KOLÁČ s ríbezľami: RECEPT priamo od pestovateľky JE TOP! Zdroj: NMH
5. Pomôže pri pečení
Zdroj: Shutterstock
Čerešňová bábovka s acidkom
Acidko parádne odľahčí cesto na koláč, lievance, pagáče, ale aj bábovku a tortu. Otestujte náš recept na jednoduchú a BOŽSKÚ TORTU Z ACIDKA - RECEPT TU:
Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.
