Silvester plný dobrej kávy: Tieto nebeské truffles budú hviezdami vašej párty (VIDEO)

Silvester plný dobrej kávy: Tieto nebeské truffles budú hviezdami vašej párty (VIDEO)

Silvester plný dobrej kávy: Tieto nebeské truffles budú hviezdami vašej párty (VIDEO)

Máme pre vás dobrú správu – piecť už nemusíte! Guľky ako z exkluzívnej cukrárne podľa našej cukrárky Veroniky pripravíte za pár minút a bez toho, aby ste znova zapínali rúru. Stačí zmiešať niekoľko surovín, hlavne kvalitnú kávu, a potom už len šup s truffles do chladničky!

KÁVOVO – ČOKOLÁDOVÉ TRUFFLES
20 KUSOV PRÍPRAVA 25 MINÚT

Silvester plný dobrej kávy: Tieto nebeské truffles budú hviezdami vašej párty (VIDEO)

  • 3 lyžičky kávových zŕn Popradská CREMA espresso
  • 160 ml smotany na šľahanie
  • 5 lyžíc masla
  • 285 g tmavej čokolády (54%)
  • štipka soli
  • 3 lyžice amaretta
  • lieskové oriešky
  • kakao a nasekaná čokoláda na obaľovanie
  1. Kávové zrná nahrubo rozdrvte v mažiari.
  2. Do hrnca vlejte smotanu, vsypte rozdrvené kávové zrná Popradská CREMA espresso a priveďte k varu. Odstavte, sceďte a pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí.
  3. Do kávovej zmesi prisypte nasekanú čokoládu, štipku soli a rozmiešajte do hladkej hmoty. Ak sa všetko neroztopilo, hrniec dajte nad vodnú paru.
  4. Jemne primiešajte amaretto a zmes preložte do misy. Dajte stuhnúť do chladničky na 2 hodiny.
  5. Z vychladenej zmesi tvarujte guľôčky a do stredu každej vkladajte lieskový oriešok.
  6. Nakoniec truffles obaľte v kakau alebo nasekanej čokoláde. Pred podávaním skladujte v chladničke.

Viac kávových tipov nájdete na www.popradske.sk Želáme všetko dobré do nového roka!

VIDEO: Sviatky s Popradskou kávou - Silvestrovské truffle