<h3>DOMÁCE LANGOŠE</h3>

8 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, KYSNUTIE CESTA 40-50 MINÚT

Potrebujete
<ul>
<li>500 g hladkej múky</li>
<li>10 g soli</li>
<li>1 vajce</li>
<li>125 ml kyslej smotany</li>
<li>200 ml vlažného mlieka</li>
<li>1 balíček sušeného droždia (7 g)</li>
<li>1 lyžičku cukru</li>
<li>olej na vyprážanie</li>
</ul>
NA PODÁVANIE:
<ul>
<li>100 ml oleja</li>
<li>3-4 strúčiky cesnaku</li>
<li>kyslú smotanu podľa chuti</li>
<li>250 g tvrdého syra</li>
</ul>
Postup krok za krokom je na ďalších stranách...

Do misy preosejte hladkú múku so soľou. Pridajte vajce, smotanu, vykysnutý kvások pripravený z 50 ml vlažného mlieka, droždia a cukru a dolejte zvyšných 150 ml mlieka. Vypracujte jemné a vláčne cesto.

&nbsp;Cesto poprášte lyžicou hladkej múky a nechajte ho prikryté čistou utierkou na teplom mieste nakysnúť. Zväčší svoj objem dvojnásobne.

Cesto rozdeľte na 8 rovnakých častí a tie naolejovanými rukami rozťahujte do tvaru langoša. Po okrajoch cesto nechajte hrubšie a v strede tenšie. Snažte sa cesto nepretrhnúť. Môžete si pomôcť tak, že ho budete tvarovať na naolejovanom tanieri.

&nbsp;Langoše postupne vysmážajte z oboch strán vo väčšom množstve oleja rozohriatom na 170 až 180 °C. Hotové potrite olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom. Podľa chuti podávajte s kyslou smotanou, nastrúhaným syrom alebo s kečupom.
TIP:&nbsp;Ak robíte väčšie množstvo langošov, jednotlivé bochníky cesta si navážte na kuchynskej váhe, aby boli langoše rovnako veľké.

Viete robiť dobré LANGOŠE? My máme TENTO recept overený

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Viete robiť dobré LANGOŠE? My máme TENTO recept overený

Súvisiace články

7 najlepších receptov na LANGOŠE a PLACKY: Dokonalá letná hodovačka

Kapustovo-zemiakové PLACKY: Najlepšia možnosť na rýchly obed

Zemiakové PLACKY s bryndzou: Pochutí si celá rodina

Máme hlad, tak niečo BLESKOVÉ: Dnes to v MAĎARSKOM štýle vyrieši LÁNGOŠ a iné dobroty

Karfiolo-pšenové PLACKY s tekvicovým kečupom: Rýchlovka na sobotu

Reďkovkové PLACKY s jogurtovým dipom: Pripravíte rýchlo a jednoducho

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás