Blanka Nemčeková

Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, pridáme 2&nbsp;lyžičky práškového cukru, soľ a&nbsp;necháme vykysnúť kvások. Múku preosejeme, pridáme zmäknuté maslo, žĺtky, vykysnutý kvások, soľ, zvyšný práškový cukor, vanilínový cukor a&nbsp;citrónovú kôru. Vypracujeme nelepivé cesto, ktoré posypeme múkou, prikryjeme a&nbsp;na&nbsp;teplom mieste necháme 40&nbsp;minút odpočívať.

Vykysnuté cesto preložíme na&nbsp;pracovnú dosku, nakrájame ho na&nbsp;rovnaké kúsky, ktoré formujeme do&nbsp;valčekov a&nbsp;nakoniec ich stočíme do&nbsp;špirál. Uložíme ich na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;necháme 10&nbsp;minút podkysnúť. Koláče potrieme žĺtkom, vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;upečieme dozlatista. Ešte teplé posypeme práškovým cukrom.

Ukážte, že vás pečenie baví a vyskúšajte tieto veľkonočné judáše

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás