Postup

 krok

Z tvarohu zlejte prebytočnú vodu a v miske ho rozmiešajte so soľou, s olejom, vajcami a krupicou. Vypracujte nelepivé a dobre tvarovateľné cesto. 

 krok

V hrnci nechajte zovrieť osolenú vodu. Pomocou lyžice namočenej v studenej vode tvarujte väčšie halušky. Asi po 8 minútach varenia vyplávajú na povrch. Odoberte ich dierkovanou naberačkou, nechajte odkvapkať a preložte do misy. Pokvapkajte olivovým olejom a premiešajte. 

 krok

Obe smotany vymiešajte s očisteným a pretlačeným cesnakom, korením, vegetou a s horčicou. Teplé halušky posypte syrom, pažítkou a podávajte s ochutenou smotanou.