Túto kombináciu chutí treba vyskúšať! Svieži ŠALÁT si obľúbite
22. 3. 2023, 6:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: Anza
Šalát z jarnej cibuľky s ružovým grepom a avokádom vám isto zachutí. Táto kombinácia sa vám môže zdať netradičná, ale po prvom súste sa presvedčíte, že je fantastická!
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 2
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 ks jarné cibuľky (s vňaťou)
- 1 ks grapefruit
- 2 ks citróny
- 1 ks zrelé avokádo
Na dip:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 ks soľ, mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Tri cibuľky očistite a pozdĺžne nakrájajte na tenké slížiky. Zvyšnú cibuľku nakrájajte na kolieska.
Krok 2
Grapefruit ošúpte, rozdeľte na mesiačiky a stiahnite z nich aj jemnú horkastú šupku. Mesiačiky nakrájajte na polovice.
Krok 3
Jeden citrón dobre umyte kefkou a nakrájajte na tenké mesiačiky. Avokádo ošúpte, vyberte kôstku a nakrájajte na plátky. Ihneď ho polejte citrónovou šťavou z druhého citróna, aby nezhnedlo.
Krok 4
V miske vymiešajte olej so sójovou omáčkou, soľou a s korením. Zmiešajte cibuľku, grep, avokádo a plátky citróna. Rozdeľte do dvoch misiek a prelejte dresingom. Podávajte chladené.