Dobré jedlo

Z preosiatej múky, vajca a&nbsp;zo štipky soli vymiesime tuhé rezancové cesto. Ak treba, pridáme trochu vody. Musí byť dobre vypracované, potom sa netrhá a&nbsp;je vláčne. Na pomúčenej doske ho rozvaľkáme na&nbsp;tenko a&nbsp;rozkrájame približne na&nbsp;rovnaké štvorce s&nbsp;hranou asi štyri centimetre.

Pripravíme plnky: Mletý mak zmiešame s&nbsp;50 g kryštálového cukru a&nbsp;asi dvoma lyžicami vody na&nbsp;hustejšiu zmes. Podobne pripravíme orechovú plnku. Slivkový lekvár použijeme bez prísad.

Do stredu každého štvorca lyžicou ukladáme plnku, pričom jednotlivé plnky striedame. Naplnené štvorce prehneme do&nbsp;tvaru trojuholníka, vrchnú časť pritlačíme k spodnej silným tlakom prstov. Aby sa cesto lepšie spojilo, môžeme jeho okraje natrieť prstom namočeným do&nbsp;vody. Hotové pirohy hodíme do&nbsp;vriacej osolenej vody a&nbsp;na miernom ohni varíme asi 10 minút, kým všetky vyplávajú na&nbsp;hladinu. Vyberieme ich do&nbsp;väčšej misy a&nbsp;polejeme práve upraženým maslom.

Tradičné slovenské: Pirohy plnené makom, orechami alebo lekvárom

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Výber pre vás