Zasýti aj chlapa! HLIVOVÁ POLIEVKA S BATATMI je výborná
13. 10. 2022, 17:46 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: Anza
Reklama
Vychutnajte si hlivu a bataty v tejto fantastickej polievke. Zasýti aj poriadneho chlapa a zaručene ulahodí každému.
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 3 ks šalotky
- 4 ks väčšie sladké zemiaky
- 100 g hlivy ustricovej
- 60 g pohánky
- 1 ks soľ, mleté biele korenie
- 1 zrniečko celého nového korenia
- 1 ks bobkový list
- 1 ks mletá sladká červená paprika
- 1 ks sladká papriková pasta
- 1 ks zeleninový vývar";i:10;s:22:"1 ks sušený majorán";i:11;s:18:"1 ks olivový olej
Postup
Krok 1
Zemiaky očistíme a pokrájame na stredne veľké kúsky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme v hrnci na troche oleja. Poprášime mletou sladkou paprikou, pridáme nakrájané zemiaky, rozobratú hlivu a spolu opečieme.
Krok 2
Osolíme, zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme nové korenie, bobkový list, premytú pohánku, prikryjeme a na slabom ohni udusíme domäkka. Počas dusenia podľa potreby prilievame vývar. Ochutíme majoránom, mletým bielym korením, sladkou paprikovou pastou, pár minút povaríme a odstavíme. Podávame s tmavým chlebom.