Tento výborný recept musíte vyskúšať už tento víkend! Pekanové KOLÁČIKY S HRUŠKAMI

6 KUSOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 30 AŽ 35 MINÚT

Potrebujete:

• 100 g masla
• 180 ml javorového sirupu
• 2 lyžičky vanilkového extraktu
• pol lyžičky mletej škorice
• 6 malých hrušiek
• 100 g pekanových orechov
• 2 pláty lístkového cesta

POSTUP:

1. Rúru zapnite na 200 °C a dno formičiek s priemerom 9 cm vyložte papierom na pečenie.
2. Do hrnca dajte maslo, javorový sirup, vanilkový extrakt, škoricu a varte do mierneho zhustnutia.
3. Sirup rozlejte na dno šiestich formičiek. Do každej formičky potom do sirupu uložte olúpanú hrušku prekrojenú napoly. Hrušky posypte nasekanými orechmi.
4. Lístkové cesto rozvaľkajte alebo pou- žite už rozvaľkané pláty cesta. Tie uložte na seba a vykrojte 6 kruhov s rozmerom formičky. Vykrojené kruhy cesta uložte na hrušky s orechmi a okraje jemne zasuňte do formičky. Nožom urobte malý zárez v strede každého cesta, aby unikajúca para mala otvor.
5. Formičky uložte na plech a vložte do vyhriatej rúry. Pečte 30 až 35 minút, aby povrch cesta získal zlatú farbu. Po upečení nechajte koláčiky 5 minút chladnúť a ná- sledne ich vyklopte z formičiek. Môžete ich podávať aj s kôpkou dobrej šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny.