Strakuľa NIE je kravička - ĽAHKÝ dezert na NÁROČNÝ vikend

31. 10. 2020, 7:59 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:23)

Reklama

Poznáte ho? Tvarohová strakuľa je nadýchaný dezert z tvarohu a kakaového cesta.

Dĺžka prípravy (min): 55
Počet porcií: 16
Náročnosť: nízka

Suroviny

Na cesto

4 ks vajcia
200 g práškového cukru
100 ml oleja
150 ml mlieka
300 g polohrubej múky
2 lyžice kakaa
1 balíček kypriaceho prášku

Na plnku:

500 ml mlieka
1 balíček vanilkového pudingu
200 g kryštálového cukru
500 g tvarohu
2 balíčky vanilkového cukru
2 ks vajcia
1 lyžica hladkej múky
1 balenie čokoládovej polevy

Postup

Krok 1

Z mlieka, pudingu a 100 g cukru uvarte hustý krém. Odstavte a nechajte mierne vychladnúť. Do teplého krému zamiešajte tvaroh, vanilkový cukor, zvyšný kryštálový cukor, vajcia a hladkú múku a vymiešajte.

Krok 2

Celé vajcia vyšľahajte s práškovým cukrom do peny. Postupne za stáleho šľahania pridávajte teplé mlieko, olej a zľahka zamiešajte múku s kakaom

Krok 3

Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Lyžicou do cesta poukladajte tvarohovú plnku, zarovnajte a dajte na 35 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 °C. Z vychladnutého koláča stiahnite papier a ozdobte čokoládovou polevou.