Šošovicová polievka
9. 12. 2010, 9:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:06)
Reklama
Šošovicová polievka
- Dĺžka prípravy (min): 45
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 200 g šošovice
- 1 ks cibuľu
- 2 ks bobkové listy
- 2 až 3 ks strúčky cesnaku
- 3 ks zemiaky
- 1 lyžica sušeného majoránu
- 1 ks soľ
Postup
Krok 1
Šošovicu preberieme, umyjeme a necháme odkvapkať. Vložíme do hrnca a zalejeme asi 2 litrami studenej vody. Pridáme ošúpanú celú cibuľu, bobkové listy a očistené strúčky cesnaku. Na strednom ohni varíme, kým je šošovica polomäkká.
Krok 2
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame najemno. Pridáme do polievky a varíme 10 až 15 minút. Prv ako polievku odstavíme z ohňa, osolíme ju a dochutíme majoránom.