Skvelý HRUŠKOVÝ KOLÁČ s lieskovými orieškami: Takto chutí jeseň!
21. 9. 2023, 10:24 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Reklama
Máme pre vás recept na výborný jesenný koláčik. Hrušky a lieskové oriešky si v ňom náramne rozumejú.
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Galéria k článku
17 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Poďte s nami piecť neobyčajné JABLKOVÉ DEZERTY: Tieto sú božské!HRUŠKOVÝ KOLÁČ S LIESKOVÝMI ORIEŠKAMI
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Hruškový koláč s lieskovými orieškami.
10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 35-40 MINÚT
Potrebujete:
- 3 veľké vajcia
- 150 g krupicového cukru
- 250 g mascarpone
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 225 g hladkej múky
- 55 g kukuričného škrobu
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 3 lyžice slnečnicového oleja
- štipka soli
- 100 g lieskových orieškov";i:10;s:25:"3 stredne veľké hrušky";i:11;s:30:"práškový cukor na posypanie
POSTUP:
- Vajcia s cukrom vyšľahajte na krásnu svetlú penu. Pridajte mascarpone, vanilkový extrakt a šľahajte, kým zmes nie je krémová.
- Do zmesi pridajte múku, ktorú ste predtým zmiešali so škrobom, s kypriacim práškom, a jemne zapracujte. Vlejte olej, soľ, lieskové oriešky nasekané nahrubo, 2 hrušky nakrájané na menšie kocky a premiešajte. Vlejte do formy s priemerom 23 cm, ktorej dno ste vyložili papierom na pečenie. Navrch poukladajte hrušku nakrájanú na hrubšie plátky.
- Vložte do rúry vyhriatej na 170 °C a pečte 35-40 minút. Urobte test špajľou, aby ste zistili, či je koláč upečený. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.