Ryžový NÁKYP s čerešňami: Nechajte ho trošku poplávať v sirupe
18. 5. 2021, 9:49 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:24)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Sladká dobrota na začiatok týždňa.
- Dĺžka prípravy (min): 60
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 200 g ryže
- 800 ml mlieka
- 30 g masla
- 1 lyžica soli
- 120 g práškového cukru
- 2 ks vajcia
- 1 balíček vanilínového cukru
- 500 g čerešní
- 1 ks ríbezľový sirup
- 1 ks tuk na vymastenie zapekacej misy
Postup
Krok 1
Ryžu prepláchneme, scedíme a vo väčšom hrnci zalejeme mliekom. Pridáme maslo, soľ a za častého miešania dusíme prikrytú do mäkka 15 až 20 minút. Necháme vychladnúť. Polovičné množstvo práškového cukru, žĺtky a vanilínový cukor vymiešame a pridáme do takmer vychladnutej ryže spolu s vykôstkovanými čerešňami.
Video Player is loading.
Francúzsky čerešňový koláčKrok 2
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme zvyšný cukor a ešte prešľaháme. Zľahka vmiešame k ryži. Ryžovú hmotu nalejeme do vymastenej zapekacej misy a povrch rovnomerne uhladíme. V rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia pečieme 40 minút do zlatista. Nákyp podávame poliaty sirupom.