Rýchle a zdravé jedlo z jedného hrnca: KURACÍ PERKELT SO ZELENINOU
24. 10. 2022, 17:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: Anza
Reklama
Aj cez pracovný týždeň si môžete dopriať plnohodnotné a výživné jedlo. Tento kurací perkelt so zeleninou máte hotový ako nič!
- Dĺžka prípravy (min): 30
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 ks kuracie stehná
- 100 g cukety
- 1 ks červenú papriku
- 1 ks cibuľu
- 100 g slaniny
- 200 ml červeného vína
- 1 ks kurací vývar
- 1 ks olej
- 1 ks soľ, mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Kuracie stehná vykostite, nakrájajte na menšie kúsky a spolu s nasekanou cibuľou a slaninou opečte sprudka na horúcom oleji.
Krok 2
Zalejte vínom a kuracím vývarom tak, aby boli suroviny zakryté. Duste na miernom ohni do mäkka.
Krok 3
Papriku a cukinu nakrájajte na pásiky a pridajte k mäsu približne 5 minút pred koncom dusenia.