Postup

 krok

Kuracie stehná vykostite, nakrájajte na menšie kúsky a spolu s nasekanou cibuľou a slaninou opečte sprudka na horúcom oleji.

 krok

Zalejte vínom a kuracím vývarom tak, aby boli suroviny zakryté. Duste na miernom ohni do mäkka.

 krok

Papriku a cukinu nakrájajte na pásiky a pridajte k mäsu približne 5 minút pred koncom dusenia.